Matlust iFokus

Matlust

Etikett: matprat
Läst 3139 ggr
[TrevorS]
0

Nu ska ni få höra om något märkligt!

Träffade på en asiatisk familj, det är länge sedan men kom på efter jag såg ett klipp på youtube, de använde inte elvisp eller hadvisp när de gjorde pannkakor de använde kinapinnar. Sedan vände de pannkakorna med kinapinnarna. Såg väldigt häftigt ut.

Fast de gjorde någon annan sorts av pannkakor, inte den vi är vana vid med jäst i utan att man gjorde 2 små pannkakor, pensla olja på båda och lägg ihop och kavla ut dem riktigt tunnt när man steker på båda sidorna lossnar de från varrandra och man får en pannkaka som är krispig på ena sidan och mjuk på den andra.

Så penslar man på lite sötsur sås eller ketchup med fint skurna grönsaker. Det var riktigt gott. Skrattande

[YlvaP]
0
#1

Usch låter inte så gott med sötsur sås eller ketchup.

[TrevorS]
0
#2

#1. Det är inte riktigt pannkakor heller, det blir mer som någon form av creps.  Skrattande

Jag har recept någonstans men det lär ta ett tag innan jag får fram dem.

Vosjes
0
#3

Jo dessa pankakor är en upplevelse. Första gången jag åt dom tänkte jag bara usch…vad läskigt men sen när jag åt dom var det faktist en väldigt bra upplevelse.

I holland bor vi grannar med en asiatisk familj med resturang så vi får smaka på en hel del udda maträtter Skrattande

Med vänliga hälsningar, Sophia
Medarbetare på Matlust och Exotiska djur

[TrevorS]
0
#4

#3. Kul att du smakat.  Jag är oftast öppen att testa nya maträtter så jag tycker det bara är kul med såndanthär som andra kan uppleva som annorlunda. Skrattande

Dumplings har ju börjat bli vanligt här, dumplings i tomatsås är ju nästan precis som ravioli Flört

Vosjes
0
#5

Jo, dumplings har börjat bli mer och mer vanligt har jag märkt dock är det ingenting jag tycker om jättemycket Oskyldig

Med vänliga hälsningar, Sophia
Medarbetare på Matlust och Exotiska djur

[TrevorS]
0
#6

#5. Man kan variera det oehört mycket, från grönsaker (som är orginal) till olika färser och kryddor. Dock måste jag ha sötsur sås till annars kan jag inte äta dem. Skrattande

Vosjes
0
#7

#6
Sötsur sås är supergott till rätt mat.
Jag har nog bara provat med kött i och det är inte riktigt min typ av mat men det är ju inte äckligt om jag säger så men jag är mer för typ riktig mat. Glad

Med vänliga hälsningar, Sophia
Medarbetare på Matlust och Exotiska djur

[TrevorS]
1
#8

#7. Det är väl riktig mat också, man måste testa något nytt ibland.

Jag har fixat ihop ett recept om någon är intresserad, även hur man ska äta dem traditionellt:

KINESISKA PANNKAKOR RECEPT