Hoppa till toppen
Dra artiklar från artikellistan i vänsterkanten till de tre löpsedelspositionerna för att ändra vad som visas på din förstasida.
Hälsosam bakning, finns det?

Hälsosam bakning, finns det?

Vår medarbetare Mariann Andersson kommer snart ut med en bok om bakning, på Bonniers förlag, av sötebröd som många kan ha glädje av. Bokens recept innehåller varken gluten eller vanligt vitt socker. Boken vänder sig till diabetiker, glutenintoleranta, sockeröverkänsliga och de som äter enligt LCHF. Matlust har äran att få visa några smakprov ur boken, samt berätta lite om bokens och receptens tillkomst. Läs mer »

Anterrabae - En kosttresa över tio år

Anterrabae - En kosttresa över tio år

Det här är min artikel, det vill säga en artikel om mig och min mat. Jag vet att det kan tyckas som en konstig idé, men eftersom jag har upptäckt så mycket konstigt efterhand jag börjat lyssna på min kropp, så därför har jag även lärt mig en hel del om mat. Och komplikationer runt mat. Läs mer »

Mjölksyrajäsning

Mjölksyrajäsning

Än idag syras det mjölk, grönsaker, kött och fisk. Yoghurt och filmjölk är välkända för oss och likaså gravning av fisk och kött. Till denna grupp hör även surströmmingen. Mjölksyrajäsning är den enda formen av konservering som faktiskt gör grönsakerna nyttigare än de är som helt råa. Dessutom gör mjölksyrajäsning rotfrukter och grönsaker mer lättsmälta. Mjölksyrajäsning är egentligen en form av fermentering. Läs mer »

Senaste nytt på Matlust

Senaste nytt på Matlust

Matlust har nu passerat sin 6-årsdag! Vi tackar alla gamla och nya medlemmar för att ni gör sajten levande och trevlig. Tiden går så fort och snart är det jul igen. Det börjar bli hög tid att planera julmaten. Här på sajten finns mycket matnyttigt som kan passa till jul. Läs mer »

Det svenska julbordet

Det svenska julbordet

Det svenska julbordet har sitt ursprung i vikingarnas midvinterblot och julslakten. Julbordet är ett stort smörgåsbord med en mängd olika rätter. Några saker som finns med på de flesta julbord är: Griljerad julskinka, inlagd sill, Jansons frestelse, köttbullar, prinskorv, någon grönsaksrätt, hårt och mjukt bröd, smör, ost, julöl, julmust, någon kryddad starksprit, pepparkakor, choklad och kaffe. Lokala variationer är vanliga och det är även viss skillnad på vad vi äter I våra hem och ute på restaurang. Självklart finns det numera även mycket fina vegetariska julbord. Läs mer »

14 oktober har två teman som är goda tillsammans!

14 oktober har två teman som är goda tillsammans!

Mums filibaba säger jag bara! Jag var inne på temadagar.se för att se om det fanns något kalasrelaterat att skriva om. Och gissa om det fanns! (Dock är det inget för äggallergiker, men det är inte tvunget att ha ägg) den 14 oktober är det Äggets dag och Räkmackans dag! Vad blir det tillsammans? Jo, en sådan här: Läs mer »

Gräddtårtans dag den 2 oktober!

Gräddtårtans dag den 2 oktober!

Alla har någon gång tänkt på hur jobbigt det är att göra en egen tårta. Men det är inte alls jobbigt. Det är enklare än vad man tror... Det finns så många fina formar i olika former, och det blir saftigt och gott även att göra en själv. Man kan ha många olika ingredienser i. Låt fantasin flöda... Läs mer »

Janssons-dagen 30 september...

Janssons-dagen 30 september...

Janssons frestelse är nog en sådan rätt att antingen älskar man den eller så gör man det absolut inte! Jag är av sistnämnda. Jag äter inte Janssons, har aldrig gjort och kommer aldrig att göra heller - Jag bor däremot med en som älskar Janssons om det är gjort på rätt sätt, så jag gör i portionsformar till honom. Läs mer »

Örtsalt, Fruktsalt & Peppar

Örtsalt, Fruktsalt & Peppar

Lite korta fakta och massor av recept. Läs mer »

Svenska äpplen

Svenska äpplen

Ingen vet med säkerhet hur länge vi har odlat äpplen i Sverige. Fynd från Östergötland visar att det växte vildäpplen i Sverige under yngre stenåldern. Det finns äppelträd i nästan hela landet, men till de norra delarna av Sverige kom de rätt sent. Det var främst klostren, slotten, prästerna, adeln och soldaterna som spred äppelodlingen i vårt land. Alla plantskolor har äppelträd i sitt sortiment. Om inte just det träd som du vill ha finns hemma brukar man kunna beställa det. Svenska äpplen har tunt skal, härlig arom och gott kött. Läs mer »

Matvaror och annat med mer än en funktion!

Matvaror och annat med mer än en funktion!

Matvaror är något vi alla har i kylskåp eller skafferi. Men det finns faktiskt en hel del andra nyttesområden för många matvaror. Här får du några goda första hjälpen tips samt lite andra nyttiga förslag! Läs mer »

Surströmmingspremiären har varit!

Surströmmingspremiären har varit!

Årets surströmmingspremiär infaller i år den 18 augusti. Jag har själv aldrig varit i närheten av surströmming, men jag hör varje år på radion hur speciellt det är. Reportern reagerar på den "speciella" doften, samt berättar om hur hon/han rynkar på näsan av smaken. Jag är ingen fan av fisk överhuvudtaget, men även om jag skulle vara det så tror jag inte jag skulle gått i närheten av surströmming ändå. Men, hur har surströmmingen kommit till? Finns det några andra fakta om denna rätt? Det ska vi ta reda på nu... Läs mer »

Röka i klotgrill

Röka i klotgrill

Att röka i klotgrill är enkelt och blir riktigt bra. Den norske kocken Andreas Viestad visade i ett program hur man röker i klotgrill. Nu har vi provat och det blir gott. Läs mer »

Hoppa till toppen

Vårt nätverk av communities

Hem & Familj

Adopterade, Anhöriga, Arbete & karriär, Barn, Barnens, Barnlöshet, Compact Living, Friluftsliv, Godmanskap, Gravid, Hemmet, Man, Relationer, Singelföräldrar, Tonåringar, Tvillingar

Kropp & Själ

Allergier, Alt behandlingar, Andlig utveckling, Astrologi, Ateism, Beroenden, Bodyart, Bokstavsfolk, Cancer, Diabetes, Druid & Shaman, Ensamhet, Epilepsi, Existens, Feng shui, Fibromyalgi, HBT, Healing, Huvudvärk, Hypermobilitet, Hår, Hälsa, Häxor, Hörselskadade, Jesus, Karbohydrater, Kolhydrater, Kost, Kvinna, Law of Attraction, Mag- & Tarmsjukdomar, Misshandel, PAH, Personlig utveckling, pH-balans, Psykologi, Reumatism, Rörelsehinder, Självkänsla, Skuggfolket, Skönhetsrecept, Social fobi, Sorg, Spiritualism, Stress, Svåra tider, Tarot, Träning, Viktminskning, Viktoperation, Ångestsjukdomar, Ätstörningar, Övernaturligt

Datorer & Prylar

Bildredigering, Datorn, Hemmabio, Hemsidor, Hifi, iPhone, Mac, Mobiltelefoner, Nintendo, Playstation, Webbprogrammering, Xbox

Kultur & Nöjen

Arkitektur, Avenged Sevenfold, Datorspel, Days of Our Lives, Fantasy, Film, Harry Potter, Hårdrock, Konstnärer, Litteratur, Magdans, Minecraft, Musik, Opera, Pilsnerfilm, Poesi, Science Fiction, Skrivlust, Skvaller, Språk, Sång, Teater, The Sims, Trackmania, TV, Twilight, World of Warcraft

Omvärld, Karriär & Vetenskap

Arkeologi, Astronomi, Bloggande, Brott, Buss & spårvagn, Dokumentärer, Filosofi, Flyg, Frilans, Företagande, Goda Nyheter, Illuminati, Jobb, Juridik, Konsumentmakt, Kreativitet, Ledarskap, Marknadsföring, Miljö, Myter, Politik, Reklam & Media, Skepticism, Studier, Tåg, U-landshjälp, UFO, Uppfinningar, Ursprungsfolk, Utomjordiskt, Yrkesförare

Geografi & Historia

Adelssläkter, Allmoge, Antikviteter, Epoker, Förhistoriskt, Hembygdsforskning, Indianer, Indien, Japan, Järnbruk, Kungahuset, Medeltiden, Militärhistoria, Månväsen, Nordisk historia, Proveniens, Ryssland, Släktforskning, Vilda Västern, Världskrigen

Djur

Akvariefisk, Amstaff, Arabiska fullblod, BARF, Bichon, Blandrashundar, Brukshundraser, Bulldogg, Bullhundar, Burfåglar, Burma, Burmilla, Chinchilla, Chinese Crested, Cocker spaniel, Connemaraponny, Cornish Rex, Degus, Devon Rex, Djurannonser, Djurparker, Djurskydd, Djurtransport, Dvärghamster, Dvärgkaniner, Engelskt Fullblod, Eremitkräftor, Exotiska Djur, Fåglar, Gecko, Gerbiler, Gotlandsruss, Haflinger, Hamster, Hermelinkanin, Hittekatter, Hundar, Igelkott, Iller, Insekter, Islandshäst, Jack Russell terrier, Jättekanin, Kanin, Kaspisk häst, Katter, Kattpolisen, Kennel, Klickerträning, Klickerträning, Kräldjur, Lantdjur, Ledarhund, Lejonkaniner, Maine Coon, Marsvin, Mus, Natural Horsemanship, New Forestponny, Norsk Skogkatt, Omplacering, Ormar, Perser, Pudel, Ragdoll, Reptiler, Retriever, Rexkanin, Ridtravare, Råttor, Sheltie, Shetlandsponny, Shire, Siames, Snäckor, Spetsar & urhundar, Sphynx, Teddykaniner, Tävlingshundar, Undulater, Vallhundar, Vinthundar, Welshponny

Sport & Fritid

Bandy, Bergklättring, Bordshockey, Båtliv, Camping, Dragracing, Fiske, Formel 1, Fotboll, Fågelskådning, Galopp, Grottforskning, Handboll, Hockey, Hästhoppning, Kajak, Kaninhoppning, Körning, Motorcykel, Ponnytrav, Resor, Ridsport, Rollspel, Segelflyg, Skidskytte, Speedway, Spel, Sport, Svensk natur, Trav, Weight pull, Westernridning

Hantverk & Hobby

Amigurumi, Djurfoto, Florist, Foto, Frimärken, Glaskonst, Hästfoto, Inredning, Keramik, Knyppling, Modellbygge, Modellfoto, Motor, Pyssel, Smide, Smyckestillverkning, Spökbilder, Teckning, Textilhantverk, Trådslöjd, Trädgård

Det Goda Livet

Bakverk, Choklad, Fest & kalas, Humor, Julen, Klockor, Livskvalitet, Matbröd, Matlust, Mode & skönhet, Shopping, Sommar, Svamp, Vegan, Vegetariskt, Vin, Whisky, Öl

Ekonomi & Finans

Aktier, Daytrading, Derivat, Fundamental analys, Försäkringskassan, Miljonär, Privatekonomi, Teknisk analys
Hoppa till toppen