Fars Dag och här följer ett recept till en riktigt god middag, ädelostsåsen passar bra både till fläskkött och fågel. Ädelostsås med purjolök 3-4 port 2 dl riven gräddädelost 1 dl finhackad purjolök 2 msk smör 3 dl grädde ½ dl vitt vin ½ dl kycklingbuljong 1 tsk veg buljongpulver 1 tsk äppelcidervinäger 1 tsk torkad dragon 1 msk hackad persilja Salt och peppar Fräs den hackade purjon i smöret utan att få färg.

För att fira Kladdkakans Dag kommer här en av mina favoriter med fyllig chokladsmak, kanske något att baka till Fars Dag i morgon. Ät, njut och må gott!