Att grädda i torr panna på induktionshäll
Jag ställde denna fråga på Hemmet, men fick inget svar, så jag testar här;
Jag har två olika märken på induktionshällar på två olika ställen. Jag har gräddat tunnbröd i torr panna på den hemma förut, men i somras så ville den helst plötsligt inte. Efter 4-5 tunnbröd stängde plattan av sig och gick inte att sätta på igen förrän den blivit sval. Jag fick grädda klart i ugnen, det funkar, men tunnbröden blir lätt hårda, man måste ta dem på sekunden.
Nu hände samma sak på min andra häll, 4 tunnbröd, sen var det kört.
Tror hällen att pannan är tom när det inte finns vätska?
Finns något knep att komma runt detta?
Det verkar vara ett känt problem och kan vara ett tecken på dålig ventilation.
Det finns ett överhettningsfunktion som slår till.
När man läser runt så är tipset bla att variera temperaturen på stekpannan eller att använda flera plattor.
Jag antar oxå att du använder en gjutjärnspanna.
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
Jag steker ganska ofta torrt på våran häll. Aldrig varit med om att den stänger av sig. Jag antar att du inte kör den på power när du gräddar tunnbröd?
Hemma kör jag omväxlande på 5 och 6 och här på 4 och 5. Jag har fläkten på, men kanske idén med två växelvis plattor skulle funka. Tänkte själv på det.
Märkligt. Det är runt 5-6 jag brukar ha när jag gör quesadillas och jag har aldrig varit med om att den stänger av sig. Vilka märken är det?
En Lofraspis och hällen är en Teka.
Starta ny diskussion