Sjud den i buljong och servera med kokt potatis och äggsås till? Klassiker som är omöjlig att inte lyckas med!

Annars brukar vi slänga in torsk eller dyligt i ugnen med creme fraiche kryddad med tacokrydda. Lite riven ost och skivade tomater på är gott.

Torsk i örtsås vet jag att min son älskade när han var liten.

Antar att det är filé du har och inte hel torsk eller?

Blanda 2-3 dl vispgrädde med 1/2- eller 1 hel fiskbuljongtärning och 1 tsk torkad salvia och en tsk torkad basilika. Koka upp

Lägg i filén eller om det är ett "block" så skär det i mindre bitar.

Låt småputtra cirka 15 minuter. Servera med pressad potatis, ris eller vad man nu gillar.

Lätt som en plätt.

Kryddorna får man smaka sig fram med.

Samma priciper som ovan..

Torsk i ugnsform, salta och peppra (vit)
Blanda vispgrädde med tomatchilisås och oregano så det smakar bra. (med torkad ta ca 2-3 tsk) häll på feisken och in i ugnen i 25 minuter. PIZZAFISK

Annars är det gott att krydda grädden med lite senap, dill och citron och hälla över fisken. Då är den godast med potatis.

Kan även bröda/panera fisken och steka/fritera/ugnsbaka (fungerar bäst med panerat). Serveras med pommes som fish'n'chips! :)

Här står det lite fiskrecept.

(Om fiskgrytan i #1 i den länkade tråden: Jag har numer inte i citronsaften förrän efter kokningen.)

En enkel och god fisksoppa kan man också göra.

Koka 2-3 morötter, skurna i slantar tillsammans med 1-2 purlolökar hackade i bitar.

Koka detta i vatten och fiskbuljong ca. 5 minuter. Skala och skiva 5-6 potatisar och lägg det i soppan koka ytterligare ca 5 minuter.

Skär fisken i tärningar och hacka en bunt dill. Lägg detta i soppan och tillsätt 1-2 dl vispgrädde och koka yterligare ca 5 minuter.

Salta och peppra efter smak.

Kokt torsk med sandelfjordssmörsås kan ju göras med tillbehör som exempelvis potatis Mariann har även delat med sig av ett utmärkt på torsk i ugn, även detta är ju enkelt att komplettera med potatis ifall man vill