Matlust iFokus

Matlust

Etikettermiddagstipsmenyermatsedlar
Läst 763 ggr
DesK
2

Vad blir det för mat? 83

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

Vad äter vi idag?
Den förra tråden finns här

/Désirée

Matlust iFokus är tänkt som ett inspirerande och lustfyllt diskussionsforum för alla matlagningsintresserade, gammal som ung, man som kvinna, proffskock som amatör. Här hittar du mängder av recept och artiklar om mat och bordets alla glädjeämnen. För-& smårätter & tillbehör, soppor, Fågel, Nöt, vilt & gris, Färs & korv, Fisk & skaldjur, Veggo vegetariskt, Sallader, Mjölmat, gryn & ris, Konserverat, inlagt, sylt & marmelad, Desserter, frukt & godis, Matbröd, smörgåstårtor & kaffebröd, Drycker och mycket mer.
Vixxen
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#1

Kycklinggryta med ris, svamp och persilja.

DesK
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#2

Dagen till ära blev det köttbullar med rester från gårdagens festmåltid 😋

/Désirée

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#3

Salladstallrik och rökt kalkon

Stolt ägare till tre La permer

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#4

Isterband stuvad vitkål tomatsallad och rödbetssallad

Stolt ägare till tre La permer

Maria
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#5

Kyckling i sötsur sås.

/Maria

hemul
1
#6

#2: Vad är det där t.v.? Det ser ut som en badsvamp, men det utgår jag från att det inte är. 😄

DesK
2
#7

#6 Det är samma som i #0 Injera ett bröd som används som ätverktyg i östra Afrika gjort på syrat teffmjöl. Jag är ganska säker på att just denna injera är bakat på en blandning av teff- och vetemjöl.

/Désirée

hemul
1
#8

Vad häftigt. Fattar att det funkar för att skopa upp grejer med. Hur får det den där håliga ytan? Bara på ena sidan, ser jag.

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#9

Japanskt

Stolt ägare till tre La permer

DesK
2
#10

#8 Det blir så, när man gräddar det i stekpanna, man häller smeten i en medelvarm stekpanna, gräddar det en liten stund, lägger på lock och gräddar lite till. Sedan tar man upp det och låter det svalna, varje bröd för sig.

/Désirée

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#11

Penne och bacon sås

Stolt ägare till tre La permer

Vixxen
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#12

Ikväll blev det surströmming med tillbehör tillsammans i vår bostadsrättsförening.
Härliga sommarblommor prydde borden!

Som fiskallergiker blev det köttbullar för min del!

  • Redigerat 2026-08-25 19:09 av Vixxen
DesK
1
#13

Så roligt med surströmmingsskiva 😊

/Désirée

Vixxen
1
#14

#13: Ja, det var jättetrevligt! 🐟🎣🐡

DesK
2
#15

#14 Får se om jag får till en surströmmingsskiva framöver.
Idag blev det helgens rester 😊

/Désirée

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#16

Fransk potatissallad rökt skinka och grönsaker

Stolt ägare till tre La permer

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#17

Fiskgratäng med räkor

Stolt ägare till tre La permer

DesK
1
#18

Idag kokade jag fullkornsspaghetti och blandade några olika restskvättar, burktomat, soltorkade tomater, svamp, lök och parmesan - blev riktigt gott 😋

/Désirée

Maria
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#19

Idag blev det fiskpudding. Ett gammalt recept.

/Maria

DesK
1
#20

Idag blev det lunch i Saluhallen, en fantastiskt god sej med goda tillbehör 😋 tyvärr blev det inget foto.

/Désirée

Maria
1
#21

Rester av fiskpuddingen.

/Maria

MonicaLagerquist
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#22

Potatismos och köttbullar tomatsallad

Stolt ägare till tre La permer

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#23

Pasta och kyckling sallad

Stolt ägare till tre La permer

Maria
1
#24

Idag ska det bli pasta med broccoli och grönmögelost bl.a.

/Maria

Vixxen
3
#25

Ceasarsallad med bacon och kyckling.
Mums

DesK
2
#26

Jag blev bjuden på panerad fick med ärter, Potatis och remouladsås och till efterrätt jordgubbscheesecake och kaffe 😋 På Ikea 😊

/Désirée

Vixxen
2
#27

#26: De har bra mat på IKEA!

DesK
2
#28

#27 Det håller jag med om 😊

/Désirée

MonicaLagerquist
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#29

Grillad fläskkarre bea kokt potatis

Stolt ägare till tre La permer

MonicaLagerquist
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#30

Pyttipanna stekt ägg och tomatsallad

Stolt ägare till tre La permer

Maria
3
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#31

Pepparrotskött.

/Maria

DesK
1
#32

Här blev det biff med pommes, bea och kimchi

/Désirée

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#33

Pasta sallad med salami och tomat

Stolt ägare till tre La permer

DesK
4
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#34

Idag blev det buffé från Lerumsdelikatessen på 75-årskalaset 😋

/Désirée

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#35

Potatis hemrökt lax tomatsallad och hollandosesås

Stolt ägare till tre La permer

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#36

Lite kvällsgodis

Stolt ägare till tre La permer

DesK
1
#37

#36 Så gott! 😋

/Désirée

Maria
1
#38

Åh ostron😋

/Maria

hemul
1
#39

#34: Mums! Det är det andra födelsedagskalaset jag velat bli inbjuden till i helgen men inte blev. 😄

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#40

Fransk potatissallad med salami och tomat

Stolt ägare till tre La permer

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#41

Inlagd sill kokt potatis CF

Stolt ägare till tre La permer

DesK
1
#42

Rester 😊

/Désirée

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#43

Dubbel panerad stekt torskrygg nudelwok

Stolt ägare till tre La permer

Maria
1
#44

Idag blev det fransk bondsoppa.

/Maria

DesK
1
#45

Idag blev det gryta på hemkokad buljong 😊

/Désirée

MonicaLagerquist
3
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#46

Pannbiff sås tomatsallad och potatismos

Stolt ägare till tre La permer

MonicaLagerquist
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#47

Makaronpudding tomatsallad

Stolt ägare till tre La permer

DesK
2
#48

Pastagratäng

/Désirée

Maria
2
#49

Kålpudding.

/Maria

MonicaLagerquist
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#50

Pastasallad

Stolt ägare till tre La permer

Maria
1
#51

Idag ska det bli rester av kyckling i curry.

Kom på att jag inte ätit plommonspäckad fläskkarre på hundra år så det får det bli någon dag.🙂

/Maria

DesK
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#52

Idag blev jag bjuden på goda dolmar i Nordstan 😋
Obs! Det är vatten i muggarna, inte det som står på muggarna.

/Désirée

MonicaLagerquist
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#53

Ryggbiff rostade grönsaker och kall bea

Stolt ägare till tre La permer

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#54

Hemgjord pasta med räksås

Stolt ägare till tre La permer

DesK
1
#55

Stekt rumpstek, pommes och sallad

/Désirée

Vixxen
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#56

Trattkantarellsomelett.

DesK
1
#57

#56 Lycka i svampskogen? 😊

/Désirée

Vixxen
1
#58

#57: Fått av en underbart snäll granne!

DesK
2
#59

#58 Så härligt! 😊

/Désirée

MonicaLagerquist
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#60

Ängssyresoppa med kokt ägg

Stolt ägare till tre La permer

Maria
1
#61

Idag kommer det bli Korv Kiosk i Majorna 😉
Imorgon är planen plommonspäckad fläskkarre.

/Maria

hemul
1
#62

Får du tag på hel flaskkarré med ben? Har finns det inte längre. Man kan beställa, men det blir inte direkt extrapris då.

Maria
1
#63

#62 Nej det är utan ben och det är vad jag ville ha.

/Maria

hemul
1
#64

OK. Jag har försökt att plommonspäcka sån och grysteka som jag brukade göra förr. Men det blev inte alls samma. Det var som om vätska gick in i köttet och det blev blött och konstig och också trådigt. Gick inte att skära fina skivor. Förstår inte vad det skulle vara för skillnade, mer än att man går miste om smaken från benet. Så nu törs jag inte prova igen.

Maria
1
#65

#64 Jag brukar grytsteka. Det var jättelängesedan.
Jag kanske också blir besviken😉

/Maria

MonicaLagerquist
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#66

Ugnspannkaka med bacon och lingonsylt

Stolt ägare till tre La permer

DesK
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#67

Pizza från frysen och sallad på spetskål, paprika och lök och alkohofri öl 😋

/Désirée

Maria
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#68

Idag blev det plommonspäckad fläskkarre som jag inte ätit på hundra år😉

/Maria

DesK
1
#69

#58 Så himla gott! 😋

/Désirée

Maria
1
#70

Ja det får inte dröja sååå länge till nästa gång 😉

/Maria

hemul
0
#71

Och det gick bra med sån benfri?

Min blev så läskig att jag använde köttet till pytt och sånt.

Maria
0
#72

#71 Ja det gick jättebra.

/Maria

MonicaLagerquist
0
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#73

Köttsoppa

Stolt ägare till tre La permer

Vixxen
3
#74

Ärtsoppa och pannkaka det är ju torsdag!

  • Redigerat 2026-09-10 12:10 av Vixxen
DesK
4
#75

Ärtsoppa och pannkakor 😋

/Désirée

MonicaLagerquist
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#76

Stuvad vitkål stekt korv och tomatsallad

Stolt ägare till tre La permer

Maria
1
#77

Idag ska det bli bakpotatis med röror.

/Maria

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#78

Kålsoppa förstärkt med finskuret kött

Stolt ägare till tre La permer

DesK
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#79

Pölsa med Potatis, äggula och rödbetor 😋

/Désirée

Maria
1
#80

#79 Vad gott. Det var längesedan.

/Maria

DesK
0
#81

#80 Ja, det var jättelängesedan! Hittade färdig pölsa i plastkorv i kyldisken, så köpte en, riktigt gott 😋

/Désirée

Maria
1
#82

#81 Tack för tipset 🙂

/Maria

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
Förhandsgranskning av bild 1 av 2
Förhandsgranskning av bild 2 av 2
#83

Heta spanska räkor
ris.fläskkotett och grönsaker

Stolt ägare till tre La permer

Maria
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#84

Rester av plommonspäckad fläskkarre.

/Maria

MonicaLagerquist
1
#85

Tomatsoppa

Stolt ägare till tre La permer

DesK
1
#86

Blandad sallad till förrätt och stekt fläsk med stekt Potatis till huvudrätt 😋

/Désirée

Maria
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#87

Här blev det fiskgratäng på kolja.

/Maria

DesK
0
#88

#87 Åh, så gott! 😋

/Désirée

Sindri
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#89

Varför äter jag inte mer soppa? Det får bli ändring på det. Basen är ett mycket smakrikt spad från Pulled pork. Sen var det bara att gå ut i trädgården och hämta rosenbönor, tomater och grönkål. En skvätt grädde i. Och så klippa lite kinesisk gräslök och persilja över.

Maria
1
#90

#89 Så gott🙂

/Maria

DesK
1
#91

Idag blir det den berömda rätten: Ingen aning 😁

/Désirée

Maria
2
#92

Här blir det pölsa, stet ägg och rödbetor.
Tack DesK😍

/Maria

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#93

Nudlar och grönsaker stekt färsk tonfisk

Stolt ägare till tre La permer

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#94

Rökt skinka,kinamix och kokt ägg

Stolt ägare till tre La permer

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#95

Hemgjord pasta med räksås

Stolt ägare till tre La permer

DesK
0
#96

Färsk tortelli med färskriven parmesan och sallad.

/Désirée

Maria
1
#97

Fiskpinnar, potatismos, ärtor och morötter.
Barnbarnet vevade ihop skolans fisksås🙂

/Maria

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#98

Slät kålsoppa

Stolt ägare till tre La permer

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#99

Ängssyresoppa med kokt ägg

Stolt ägare till tre La permer

MonicaLagerquist
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#100

Pannkakor med röd vinbär

Stolt ägare till tre La permer

Diskussionen har nått max antal kommentarer. Du kan inte skriva fler kommentarer.