Matlust iFokus

Matlust

Etiketter: dryckerövrigt
Läst 6431 ggr
Ixatrixa
4

Nu skall det göras likör

Har sparat lite bär och igår plockade jag blåbär så jag tänkte göra likör med blåbär,smultron och hallon,sprit förstås, lite kanel samt lite annat smått o gott.

Någon som har lite flera kuliga spritrecept;)

Anne
0
#1

Åh, smarrigt :)

preusvarg
0
#2

Va ska du hälla saker i spriten !!!! *L* 

moreller är fint att göra på  fick smaka på sylt på moreller smaskens.

Trilla
0
#3

Nu känner jag mej dum men va faan är moreller?

Karmatarerskanise
0
#4

Ja det undrar jag med :)

Anne
1
#5

En sorts körsbär :) (Typ)

Trilla
0
#6

Aha såklart jag var ju och tänkte köpa en skuggmorell till min trädgård i sommras, det kopplade bara inte

preusvarg
0
#7

ganska små körsbär väldigt syrliga .. smaskens att göra sylt och marmelader på.

Trilla
0
#8

Var och pallade krusbär av grannen så nu har jag 7 liter röda krusbär som jag inte vet vad jag sak göra med. Bara att lägga dom i sprit med lite socker eller?

MaMaMade
0
#9

Krusbärslikör (+ flera andra)

http://hem.spray.se/wiidar/recept.htm

Där fanns det mkt spännande! Får bli en favvo! :)

Trilla
0
#10

Men du  alltså letar jag dåligt eller? finns det krusbärslikör på sidan du länkade till?

MaMaMade
0
#11

Sorry! Måste ha sett i syne…:) Dock skulle jag följa krusbärsreceptet på denna sidan:

http://hem.passagen.se/joca1/sprit.htm

ngt modifierat efter detta recept:

http://www.lyckasmedmat.nu/drinkrecept.asp?drinknr=88&d_gruppid=7&for=1

Ngt såhär kanske:

2 l krusbär, 75 cl vodka, låt stå i 2 v, lägg i en vaniljstång o låt stå i 2 v. Smaka av, känns bärsmaken rätt söta av m vit sirap till önskad sötma.

Trilla
0
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#12

Jag gjorde nu som du sa nästan och tog en liter krusbär och en kvarting dålig fulwisky som jag lix inte kommer dricka upp och kommer nu låta det stå i 2 veckor.

MaMaMade
0
#13

Whiskey o krusbär blir nog bra ihop…kommer förbi o provsmakar på ngn månad då! ;)

Trilla
0
#14

Jaha, så var det klart då. Gjorde precis som det sas tidigare i tråden så den har varit klar nån vecka nu. Betyget blir kanske 3-4 krusbär av 5 möjliga. Som vanligt lyckades jag göra den för söt tycker jag, men att änvända wisky verkar varit ett lyckokast.

//Håkan

[Anna-N]
0
#15

Hjorton eller lingon är supergott.

MaMaMade
0
#16

#24

J*ar i hoppet! Vi som var i stan igår! ;)