Etiketter: menyermatsedlarmiddagstips
Läst 1014 ggr
2
Hur mycket går det åt?
Min syster och kusin ska konfirmeras på lördag och jag har fått i uppgift att göra den kallmarinerade fläskfilén.
Nu är frågan hur mycket det kommer gå åt? Vi är 52 stycken varav 6 barn under 13 år.
Det kommer även serveras kycklingklubbor, potatissallad, sallad, melon, bröd, smör, ost. Så hur mycket fläskfilé tror ni att det behövs?
1
#1
Eftersom ni är så många är det jättesvårt men skulle räkna på minst 100 gram per person = 5,2 kg.
Med vänliga hälsningar
Chess
![[Aquelegia]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
2
#3
#2 Tips: Skär fläskfilén i smala skivor. Benägenheten att ta för mycket på tallriken minskar då.
Annars så stämmer #1 uträkning så har inget mer att tillägga ^^
Starta ny diskussion