pytt i panna

Här blev jag bjuden på fylld lövbiff, ångkokt broccoli, sallad och vin

Idag var vi iväg på födelsedagskalas och fick landgång med verkligen allt. Så gott, helt otroligt. Slår smörgåstårta med hästlängder. Är så mätt att jag däckat i soffan

Pad Thai, och färskpressad juice!

Ingen aning vad det blir ikvall.

Bolognese med zuccini, morötter och champinjoner adderade till såsen för lite mer bukfylla och vitaminer.

Fylld aubergine och squash med sallad till

toast

En tetra Kelda caribiasoppa, förstärkt med purjolök, tomat, chorizo, kyckling och hackad färsk habanero.

Det var första gången jag använde habanero, så jag provsmakade en liten bit först. Den smakade inte så mycket mer än vanlig paprika, så jag hackade ner halva habaneron i soppan. Det blev superhett, men gott. En klick turkisk yoghurt i tallriken tog udden av hettan.

Till år jag nåt slags arabiskt bröd som jag köpte av en torghandlare.

Doner kebab.

Idag blir det Drunk Chicken

Kallrökt lax med burkpotatis och sås av vasslad fil + majonäs + citronpeppar + citronsaft.

Finns det någon som vet hur man gör egen burkpotatis?

#11 Det där såg ju jättekul ut! Tack för en rolig länk!

Här blev det vår egen salladsbuffé med gott vin, nybakat grovt surdegsbröd och -ähum- stekta äpplen med vaniljglass

Men Dessan, du blir ju ett äpple snart! 

Här blir det kycklingspett i jordnötssås och ris

Idag bestallde vi kinamat

#13 Och gott var det! Fruktansvärt saftig kyckling! Den bara smälte i munnen Skulle dock ha marinerat kyckling över natten tror jag för mer smak…

Libanesisk, vegansk meze igår.

Och Falafeltallrik idag

Tassy

Idag blir det den inspirerande välkända rätten - ingen aning!  Måste ta tag i det där med veckomatsedel igen

ikväll blir det tacos med varierande tillbehör!

Ingen aning blev till (sand) Fläskpannkak på mitt vis, lingon, surkålssallad och till efterrätt blir det fruktsallad

Idag blir det ugnsstekta kycklingklubbor med rösti.

klubborna direkt från frysen i en ugnsfast form och sedan gjorde jag en marinad (eller vad man skall kalla det, glace är det kanske snarare när man penslar på och inte låter det ligga i det) på olivolja, sweet chili sås, basilika, chilipeppar. Penslade dem rikligt med glacen och lät det dra lite och precis innan det skulle in i ugnen fick de ett svep till, samt att jag pressade lite citronsaft över dem. Toppade med lite mer basilika. I formen lät jag marinerade vitlöksklyftor och grovt skuren lök ligga med.

Röstin… ja, det blev riven potatis och en riven morot som rördes ihop med riven ost innan det stektes till i järnet.

Hoppas sambon blir glad (är halvvägs in i middagen nu, skall strax steka röstin).

revben, bröd och tzatziki blir det så fort sambon och svärfar kommer tillbaka.

Igår var det kräftor och tacopaj hos pappa

Martin den middagen måste väl ha fallit din sambo i smaken, låter mumsigt!

här blir det risgrynsgröt.. och äppelpaj 

Tassy har jag smittat dig?

kanske det  (japp, du är skyldig! )

det blir med choklad och hasselnötter, slurp!

Blev pastabake med resterna av kycklingen ifrån igår

Kipkorn, friterade kycklingstavar med typ majsoverdrag

Vegetariskt lasagne med spenat

kåldolmar står på önskelistan idag.

Kålpudding med saltgurka och lingonsylt.

Laxpasta idag och imorgon sjukhusmat…

Hemgjord kebabtallrik med mycket sallad och lite pommes frites till de som ville, apfelstrudel med kvarg till efterrätt

här blev det kebab i pitabröd.

DesK:

Vet inte riktigt.. men det blir köttfärs till lunch!

Tassy ah härligt tack!

Idag blir det nog hemgjord pizza

Rester av kålpuddingen

Idag blev det en tidig middag då sambon jobbar kväll. Rödvinsvinägermarinerad rostbiff och trattkantarellpaj. Vi vart lite skeptiska till blandningen men var så otroligt sugen på att laga båda grejerna. Vilken smaksensation det var

Det ser ut att bli kåldolmar idag i stället, blev ju som sagt kebeb igår.

Grillad kycklingklubba istället för rester

#38 det låter supergott! Jo här blev det hemgjord pizza, med surkålssallad med rivet äpple i

Igår blev det rester - ugnsbakade rotsaker och köttfärs. Det var…. intressant….

Idag blir det nog inget, eller kanske en macka bara. Orkar inte försöka nå fram till tjurskallen som håller på att sluta röka, så han får fixa vad han vill så att han blir nöjd.

tacos blev det.

imorgon blir det nog fläsk, potatis och löksås

Idag blir det kalops a la Hera

Som vanligt bestämde sig pojkvännen för en kebab igår kväll!

inga kåldolmar igår heller  det blev paj.

Ikväll blir det stuvade makaroner och fläsk.

Här åt vi risotto med rödbetsbiffar.

Gubbröra.

(Kanske, lite senare, lägga lite överbliven gubbröra på bröd och på med ost och sedan mikra?)

pyttipanna och stekt ägg

Dolfen hur gör du din gubbröra?

Kebabwraps.

Jag längtar tills när vi har eget boende, då ska jag börja laga mat som tusan!

Tror det blir korv och pasta idag (paus) eller en rotsaks-soppa.

DesK - I tråden Pålägg och röror (#11) har jag skrivit om den.

Skillnaden, nu sist, var att jag hade röd lök istället för gul.

kebabrulle

Dolfen tack!  Minnet är bra men kort

Idag blir et blandat friterat här med sallad

tortellini med två olika fyllningar. Ost och pumpa, och så en med rödvins-salami Mozzarella, vitlöksbröd och rökt baconsås till.

hemlagad caesarsallad 

Blev bjuden på denna thaisoppa idag, Mycket god. Min var utan grädde, men den behövdes inte.

#57 Det låter som en god soppa!

Idag blev det pannbiff med mycket varsamt stekt lök, ångkokt broccoli, kokt potatis till den som ville ha, sås och surkålssallad med rivet äpple i

Tog take away på thaibuffe idag till lunchen. Jag kunde inte sluta äta och åt i flera timmar så det fick räknas som middag med. Så mätt jag är fortfarande

Soppan var jättegod!

Idag fortsätter thai eller kanske vietnamtemat, jag har gjort vårrullar. De ligger i ugnen nu, och foto kommer när de är klara

Idag blev det grönsallad med rödlök och kalkonskivor och beasås.

Hemkörd indisk mat. Mycket gott! Pojkvännen och jag delade, så det blev halva tallriken med lamm-bhuna, och halva med kyckling-jalfrezi. Keema naan och poppadoms till det

#58 Aha, det var DÄR frukostäpplet hamnade! Nu kom jag på dig 

Här blev det club sandwich ifrån bishops arms.

#63 Medge att du blev lite orolig att mina äpplen var slut

japp 

En suddig bild på dagens vårullemiddag.

till lunch och matlåda för sambon i natt blev det bacon och trattkantarellsås och spaghetti.

senare blev det stekt fläskkotlett, pommes och trattkanarellsås

potatisgratäng med kassler och ärtor. Citron(?)fromage till efterrätt 

Igår blev det pizza, idag blir det rester utav den 

Idag blir det antingen meat and potatoe pie eller hemmagjorda burgare med svamp nermixad i färsen

potatisgratäng, grönpepparsås och panerad fläskkotlett idag.

Igår blev det ris och kyckling i grönpepparsås

nä, blidde pizza! Och igår gjorde jag gryta. Mums!

Igår blev det kycklinggryta med kokt potatis och tranbärssallad.

hemmagjorda hamburgare med bröd och pommes blir det idag

här är det planerat hemgjord pytt i panna

den planerade maten åkte i soporna

Igår blev det caesarsallad på Kulturhuset i Stockholm och idag blev det kycklingfilé med mcket grönsaker, sallad och stekta äpplen till efterrätt

#76 Varför åkte maten i soporna?

meat and potatoe pie

#77 pommesen blev brända och hamburgarna gick bara sönder och då tappade jag tålamodet

#79 Fy vad trist! Vad åt ni istället?

#80 gurka, tomat, isberssallat, smörgåsrån med philadelfia för min del, vad sambon kommer äta vet jag inte Jag tappade helt matlusten när det gick fel

Hemgjorda vårrullar på kvällen, Indisk rotsakscurry på eftermiddagen.

#81 Bara att ta nya tag!

Här blir det marinerad rostbiff i tunna skivor och rotsaksgratäng, sallad med fetaost, rödlök och äpplen

idag blev det bättre, lövbiff, pasta och parmesan

#84 Härligt och gott!

Här blev det borstjt med smetana och honung, samt vallmobröd till. 

Tror nog jag lyckades med godaste pastan någonsin idag Krämig Rödpestosås med mängder av knapriga grönsaker och mafaldinepasta. Sambons pasta toppades med Helstekt fläskfilé.

Här blev det lövbiff.

#88 Hur lagar du till din lövbiff? Tycker aldrig den blir bra. Blir torr så snabbt den nuddar stekpannan. Inte hunnit bekanta mig värst mycket med denna sortens kött men sambon vill gärna äta

#89 Jag bara låter den brynas snabbt, nästan så det är rött i mitten. Alltså bara några sekunder på var sida.

Om du tycker det blir segt kan du prova banka ut bitarna med en kötthammare.

#90 Grejen är att jag tycker köttbitarna är för tunna så att de alltid blir överstekta hur lite sekunder man än har dem i stekpannan. Jag vill ju ha en fin stekyta. Kanske får lägga det där med lövbiff på hyllan. Är däremot gott till rullader

#91 Ja, då kanske du ska hoppa just det :) Du får äta något annat när killen äter det :)

#92 Vi har börjat med det, jag äter samma som han fast toppar hans mat med kött. Lövbiff äter han gärna för hans föräldrar brukade laga det, men ingen av oss lyckas med det så tror hans vilja för detta börjar avsvalna med

Om man gör fylld lövbiff, med exmpelvis färskost och bara viker, alltså inte rullar ihop dem och sedan steker dem så blir de inte torra

Idag blir det Gulasch här med kikärter och ris till den som vill ha det, surkålssallad med rivet äpple till.

spaghetti och köttfärrsås

Varma mackor med rökt skinka, kryddpepparkryddad tomatröra och ost.

(Snabbmat alltså.)

En kopp te. 

Nu har jag gjort en ny tråd