Härmed inbjudes alla LCHF`are och andra nyfikna på LCHF att läsa min blogg.

Låta sig inspireras och kanske till och med våga prova att laga något av mina bakverk eller middagstips.

Om min blogg

Jag började leva LCHF, det vill säga ett lågkolhydratsliv 2008 och mår super med denna livsstil. För mig blev det inte så svårt med sockersug, det försvann omedelbart vid kostomläggningen, och vid familjehögtider så bakade jag som vanligt och gjorde bär och grädde till mig själv. När sedan även maken och dottern övergick till LCHF så blev det nödvändigt att hitta LCHF-alternativ till högtidsdagarna och helgfikat, så nu får all släkt och vänner lågkolhydratsbakat fikabröd. Jag hittade av en händelse kokosnötmjöl, köpte hem en påse och började experimentera. Det finns ännu inte många svenska recept med kokosnötmjöl, däremot några få amerikanska. Med utgångspunkt i dem har jag nu kommit fram till en mängd kanonfina recept på både bröd som går att rosta och också göra smörgåstårta av, och andra läckra bakverk. Jag ser det också som viktigt att visa att LCHF- mat inte ”simmar i fett”, utan smakar, ser och är fullständigt normal.

Varmt välkomna att både ställa frågor om recepten eller om LCHF, på bloggen eller här i denna tråd.

I denna tråd kommer jag då och då att göra ett inlägg om vad som händer på bloggen!

Jag finns givetvis också på facebook, bara att gå in och Gilla!
Marianns LCHF mat & bak