Förslag på räkfyllningar?
Ska göra smörgåstårta om nån vecka.
På den här smörgåstårtan ska det vara en majonäs och vispgräddekräm och räkor som garnering.
Så nu undrar jag vad som passar bäst att ha i krämen som passar med räkorna? Dill? Persilja?
Äter inte skaldjur själv så jag har ingen aning.
Sara
Eller förslag på annan kräm som fungerar? Alltså som fäste för räkorna.
Sara
Dill tycker jag passar väldigt bra med räkor, men jag är inte så van att laga mat med räkor, i och för sig
Dill, rödlök och citron 
Kanske lite röd stenbitsrom oxå?
Inte persilja i alla fall.
Men som #3 skrev: dill, rödlök och citron. Sen är avokado väldigt bra till räkor. Och äggkross och ihoprullad ost. Fast avokadon kanske blir brun lite väl fort.
Du kan ju variera räkorna med exempelvis crabsticks också. Hyfsat billigt och väldigt gott
Starta ny diskussion