Kan äggmjölk funka?

#1 Äggmjölk? Vad är det?

Äggmjölk är ett konstigt namn på en utmärkt dryck!

Jag gör min på 2 ägg och ofta en extra gula. 2 deciliter vatten eller ännu ännu hellre grädde för den som vill ha mycket näring.
30-50 gram smör eller koksofett.

Man smälter smöret och tar i grädden och låter det koka upp.

Äggen knäcker man i en mixskål och mixar samman dem, häller över smör/gräddblandningen och mixar samtidigt.

Smaksättning som vanilj, kakao, kardemumma, kaffe gillar många, där får man prova sig fram.

Häll upp i en stor kopp.

kokosfett kanske man ska vara försiktig med då det kan skapa lös mage med mera. Om man inte är van.

Kokt ägg med majonnäs, äggröra med grädde i och ägg med en mild röra av (hemgjord) majonnäs, creme fraiche, caviar, dill, pressad citron och lite peppar är 3 andra förslag på lättgjorda äggrätter. Äggmjölken som ngupa beskriver går att ha till mycket och är toppen, smaksatt med vanilj och lite socker blir det lite som äggtoddy fast på hela ägget Kanske kan det funka med lite kräm på torkad frukt med en skvätt grädde till. Särskilt torkade aprikoser har kalium i sig men också nypon, bär, kålväxter, bönor och potatis innehåller kalium. Funkar potatismos, broccolimos eller blomkålsmos så kan ju dessa göras med grädde och smör. Avocado är mild och god att göra röror av som är lätt att få i sig. Kokt kyckling eller soppa med kyckling kan också göras näringstät och ger bra proteiner.

Krya på dig!

Ägg får jag testa om det går, är osäker..  Torkade frukter känns som att det skulle förvärra situationen.

Men kycklingsoppa skrives upp, det kan nog funka med en redd soppa/gryta med småbitar kyckling.

Potatismos testade jag för en stund sen och det gick bra även om det är lite väl kolhydratrikt för att vara bra i längden.

Funderar på att testa potatisgratäng med små bitar stekt bacon i, vet inte om det blir för salt men det låter gott i mitt huvud i alla fall  Mycket ost och gratängsås gjord på grädde… Kanske smyga ner små bitar broccoli med.

Det är liksom två problem i ett, tarmarna klarar inte av vad som helst och illamåendet begränsar vad som kommer ner.  Förhoppningen är att ny medicin i kombination med bra kost ska förbättra situationen.

Du kan också ha lite knaperstekt bacon till potatismos och jag gjorde ofta förr potatisgratäng med lite skinka i. Det kansäkert funka med bacon istället, eller varför inte ha lite finskuren kyckling direkt i gratängen. Glöm inte heller att prova att göra både broccolimos och blomkålsmos, båda dessa har ju mycket färre kolhydrater om du vill minska ned på dessa. Även rättika är en bra och kolhydratsnål grönsak som blir mild och fin i just gratäng som man kan göra precis som man gör ptatisgratäng.

På tal om frukt så kan du ju istället för torkad frukt göra kräm av bär, äpplen eller päron istället.

Håller tummarna att medicinen hjälper dig för då kan du kanske få ett mer varierat kosthåll.

Många styrkekramar från mig till dig!

Om ägg funkar - ugnsomelett - går att ha i nästan vad som helst som du känner funkar och som lockar smaklökarna.

Soppor finns ju massor att välja på, både klara och redda. Går ju att smyga i ganska mycket som blir lättare för magen att hantera när det fått koka.

Funkar kokt fisk? Går ju att använda både i soppa och till exempel göra en fiskgratäng med potatismos

Potatisgratäng gick bra i alla fall så nu har jag något säkert kort att variera ifrån yoghurten med

Smakade en bit karré med och jisses vad gott det var men ack vad magen inte tyckte om det

Vad bra att potatisgratäng gick ned Om du klarar köttfärs kan du kanske bara steka den lätt och krydda lite föriktigt på samma sätt som karré. Kalv- eller lammfärs är milt och gott. Milt kryddade kokta frikadeller med citron- och dragonsås är en snäll färsrätt.

#9 Koka köttet, så blir det lättare att klara.

Fisk då hur fungerar det, tänkte på lax,

#10 Äter varken kalv eller lamm

Inne på kost har vi luskat lite om ifall det inte kan vara som så att jag reagerar på antibiotika i kött och liknande.

Kokt fisk (sej) gick sådär men samtidigt så har jag blivit värre igen (ny infektion) så kan nog vara därför.  Men potatisgratäng gick ner lite grann!

Är jättejobbigt det här eftersom jag älskar att laga mat och jag älskar att njuta av god mat, men laga mat går knappt och maten smakar inte gott längre..