Egen blandning till sillen
I morgon är det Midsommar, och högtid för sillintaget.
Till sillen tycker många att det passar med en "lille en".
Men inte måste man köpa dessa kryddblandningar dyrt. Trots att det är sent, hinner du fixa din egen smakförhöjare.
På Flugfiske hittar du tips om hur man fixar sistaminutensnapsen. Gå in på länken Den snabba snapsen så får klicka dig vidare till tipsen.
Dock ett förslag på god sommarkryddning: kolla Citronsnappsen. Avnjut den väl kyld till matjesillen.
Trevlig Midsommar till er alla!
//Tom-B har överlåtit värdskapet för Fiske Ifokus till Hera.
Den som hade lite snarre hemma… men den tog slut vid påsk, och jag har inte köpt ny! 
Men citrondito låter klart intressant. Använder gärna och ofta citron.
jag brukar köpa en lite flaska okryddad snaps någon gång på våren som jag lägger lite hyvlade citronskal i och ställer i ett soligt fönster några dagar. Sedan använder jag denna till både sommardrinkar med exempelvis flädersaft och till sorbet. En liten gnutta sprit i sorbet gör att den får bättre konsistens 
/Désirée
Starta ny diskussion