Valbiff i Norge. Det smakade som rådjur ungefär, lite leveraktigt. Tyvärr var det både torrt o segt, ingeh hit således. Hoppas att det berodde på kocken!

Hmm, min mest kulinariska smakuplevelse på köttfronten är renskav

Min egen upplevelse är en rapphöna jag hittade i frysdisken, som jag stekte och åt som den var. Minns inte smaken exakt, men litegrann åt kycklinghållet fast "vildare" förstås.

#2 Inte lika gott när man har möjlighet att äta det ofta.

#4 Det var fruktansvärt äckligt haha

Souvas är namnam. Lättrökt renkött, skav, fräs på o gör en gräddsås som du smaksätter med messmör. Ät med pressad potatis o en blandning av hjortronsylt o lingonsylt. Supergott!

Ojojoj, jag vet faktiskt inte, vilken kött sorter jag har ätit. Det var kamel, känguru, zebra, gnu, elandantilop, emu, krokodil, witchetty grubbs, lemon ants med mera, med mera.

Om annat än kött räknas så har jag en gång smakat bröd bakat på lav. Om det var renlav el islandslav ska låta vara osagt, det var i min ungdom o minnet är bra men kort…o kortare blir det dag för dag!

Minns dock att det smakade ungefär som vanligt tunnbröd, kanske åt kornbröd till.

Sköldpadda och grodlår har jag ätit i Indonesien. Sköldpaddan var inte så imponerande, ganska segt och smakade som nått mellanting av nöt och gris. Grodlåren var inte mycket kött på ska jag säga, men det smakade som kyckling.

Stutsfilé har jag köpt vacumpackad på Ica och var väldigt gott. Stekte den i ugnen, och det mesta av köttet fanns kvar efter tillagningen. Krympte nästan ingenting. Mycket mört, och något jag rekommenderar att prova.

Vårtsvin, bäver