Majskolvar! Det kan man ha i frysen och koka upp på 10 minuter.

#1 gott! insåg att ja hade de i fysen idag när jag var dukig och frostade av den. Passade på när de ändå var -10 grader ute.

Köp halvfabrikat av bra kvalitet så går det lätt att svänga ihop en middag. Majskolvar är ju gott men inte en fullvärdig middag.

Ungsstekt fisk är ju lätt och köttbitar i allmänhet som görs i ugn är ju lätt. Helstekt kyckling med skivad potatis under i ugnen är super gott. Fettet från kycklingen ska alltså droppa ner på potatisen.

Quesadillas fyllda med ost, chili och koriander
Omelett
en matig sallad
wraps

Lite färdiggrillad kyckling som köps med på vägen hem. Eventuellt med lite potatissallad till.