Pronto!

Mina kära vänner!

Jag har handlat följande och vill sedan veta vad man kan kalla det eller hur man skall tillreda det.

Jag har handlat följande;

1,5 kilo fina grytbitar av nöt

2 röda chilifrukter

2 röda paprikor

3 gröna paprikor

3 hekto färska champinjoner

10 chalottenlökar

3 vitlökar

2 gula lökar

polentamjöl

arborioris

Rödvin  (Palacio De La Vega)

på balkongen har jag

färsk basilika

färsk persija

färsk äppelmynta.

massor av färska tomater

kryddtagetes

Tänkte göra en gryta (långkok 4 timmar) av alltihopa och späda med rödvinet och oxfond.

Serveras med polenta eller en risotto gjord med

Arborioris och en del av löken + buljong.

Rödvinet ( Palacio De La Vega) som blir kvar drickes till maträtten

Tacksam för idéer från Er!