Lek maträtter på...
På Tv-sajten har de en kul lek som jag tänkte att även vi kunde leka. Man skriver en maträtt o sedan fortsätter nästa deltagare med en ny maträtt som börjar på sista bokstaven i den maträtten tidigare deltagare skrev. Om ni orkar skicka med receptet på maträtten.
Jag får väl börja eftersom jag startade det hela
Kalops
500 g grytbitar av högrev eller märgpipa
smör
4 morötter
4 gula lökar
1 msk mjöl
vatten
4 lagerblad
10 kryddpepparkorn hel
10 svartpepparkorn hel
salt
Bryn köttet i en gjutjärnsgryta, salta, strö sedan över mjölet, rör om och fyll på vatten så det täcker köttet. Tillsätt kryddorna och låt småkoka i 1,5 timme. Tillsätt därefter de skalade morötterna och löken, koka ytterligare 30 minuter.
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Sjömansbiff * 600 gram innanlår, lövbiff, fransyska
* 2 msk smör
* 1 lagerblad
* 1 tsk timjan
* 2 tsk salt
* Vitpeppar
* 3 lökar
* 8 stora potatisar
* 4 dl vatten
* 1 porter öl, mörk öl
* 1 buljongtärning kött
* 0,5 dl hackad persilja
Tillagning av recept
1. Skär köttet i skivor och banka ut dem lätt. Skala potatis och lök. Skör potatis i tjocka skivor och lök i tunna skivor. Bryn löken i en stor stekgryta i smör. Tag upp lök. Bryn köttpå båda sidor och krydda dem med salt och peppar. Späd med någn dl vatten samt tillsätt lagerblad och timjan. Låt köttet puttra i tio minuter. Lägg över kött i en skål vid sidan. Varva kött, potatis och lök i stekgrytan. Underst och överst ska var potatis. Häll på vatten, öl och buljongtärning så att det når till översta lagret. Låt sjuda med lock i en timme. Strö på hackad persilja och servera direkt ur grytan.
// Ulrika
Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!
Puttar upp inlägget lite sjömansbiff var sista
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
fläskkotlett
1 kotlett
smör
stekpanna
stek på medelvärme
avnjut med sambal oeleksmör
Tortellini
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Tjälknöl
Portioner: 8-10
1 1/2 kg djupfryst benfri älgstek
Saltlag
1 l vatten
4 msk salt
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk torkad timjan
1/2 msk torkad rosmarin
Lägg steken otinad i en ugnssäker form eller liten långpanna. Ställ in formen i nedre delen av ugnen i 75°C, 8-12 tim. Köttemperaturen ska vara 65-70°C.
Koka upp vattnet med salt i en gryta och låt kallna. Tillsätt löken, skuren i tunna klyftor, vitlök och örtkryddor. Lägg ner den varma steken i lagen. Låt ligga svalt 4-5 tim. Ta upp steken och torka den lätt med hushållspapper.
Skär steken i tunna skivor och servera med en risotto med fräst svamp och en blandad sallad.
// Ulrika
Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!
lembas *finns på riktigt och inte bara i sagan om ringen*
Surstek
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Keftedes Grekiska lammköttbullar
// Ulrika
Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!
Souvlaki
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
inlagd sill
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
lammstek
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Köttpirog
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
gädda
Arancini (Friterade risbollar från Sicilien fyllda med t.ex. skinka och ost. Namnet kommer från att de liknar apelsiner och Arancini betyder apelsin)
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Isterband
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Dillkött
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Tournedos
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
stekt sill
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
lutfisk
kalvstek
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
kaninragu
kroppkakor
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
risotto
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
ostkaka
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
ankbröst
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Tjockpannkaka
// Ulrika
Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!
Aladåb
tänk att just bokstaven a ska va så knepig
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
bondomelettt
Tapas
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Surströmming
// Ulrika
Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!
gnocchi
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
inlagd gurka
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Anka i apelsinsås
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
sushi
Inkokt ål
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Levergryta
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
hur gör vi när 2 svara samtidigt
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
#37 Jag ändrade mitt inlägg så du kan fortsätta på A
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
oki
Apelsinfromage
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Entrecoté
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
enbärsgravad lax
// Ulrika
Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!
Jag kan inget inom mat som börjar på X, därför väljer jar sista i första ordet.
Dolmades (grekiska kåldolmar)
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
spaghetti
inbakad fläskfilé
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Enschiladas
// Ulrika
Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!
Sillgratäng
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
gulasch
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Hackebiff
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
frikadeller (kokta köttbullar)
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Renskav
viltskav
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Vårrullar
// Ulrika
Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!
Räkcrepes
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
stekt bacon
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Nasi goreng
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Grodlår
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Ragu
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Ungersk kycklingpasta
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Apelsinsallad
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Dallas sallad
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Druvkyckling
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Grishalsstek
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Kalops
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
sommarsallad
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Doppsko
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
ostron
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Näbbgädda rökt
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
tryffelsås
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Sviskonkräm
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
mandelpotatis
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Strömmingsflundra
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
abborre
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Elefantöra
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Apelsinfisk
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Kasler
Rödvinsås
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Scampi fritti
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Inlagd strömming
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Gnocchi med svampsås
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Surkål
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Lasagne
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Enchiladas
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
spagetti
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Italienska kalvkotletter
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
rådjurssadel
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Leverstuvning
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
gratinerad falukorv
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
vårullar
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
rödbetssallad
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
dillkött
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Tacos
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Skarpsill
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
lasagnette
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Enbärsmarinerad hjortstek
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
korvgryta
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
almondigas
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
spättfilé
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
etiopisk grönsaksröra
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
ankbröst med vinbärsgelé
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Suck inte e igen idéerna börjar tryta.
Escargot
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
tapas
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Schnitzel
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
leverbiffar
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
raggmunk
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
kåldolmar
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Rödspätta med remouladsås
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
skinkstek med äppelmos
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
slottstek
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Kroppkakor
// Ulrika
Medarbetare på Frivillig arbetare, sorg ochMatlust En smula hänsyn och lite omtanke betyder så mycket. Man behöver inte veta allt, men man kan ta reda på det!
Råbiff
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Filé Mignon
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Njur och biffpaj
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
jansons frestelse
Karin
Medarbetare på Days of Our Lives
Uppfödare av perser & exotic - S*Kattakombens
Starta ny diskussion