Rivet heter grated.. Så är det tex citron så blir det grated lemon..

okej tack så mycket :) men finns det inget som heter cest (stavning?) ?

Zest brukar man kalla rivet skal på - tror jag - framförallt citrusfrukter.

okej det var det jag ville veta :) tack

Zest är tunna strimlor av citrusfrukter. Det finns ett verktyg som heter zestjärn och ser ut som ett handtag med små ringar längst ut. När man drar det över citrusfrukten får mycket tunna strimlor = Zest

Zest kallas den allra yttersta delen av skalet på en citron.

Precis :)