Späd mangold, späd spenat, trädgårdsportlak, trädgårdsmålla och liknande innehåller mera vitaminer och mineraler än isbergssallat.

+Kålväxter är ju också mer näringsrika.

Även om den inte är sprängfylld med näringsämnen, så tycker jag om isbergssallad.. Gillar konsistensen och att den känns så fräsch.

#2 Det är ju därför den har blivit så populär. Och jag tycker också den är jättegod.

Men jag tycker också salladskål är Ok. Och den håller sig fråsch längre i kylskåpet. Nå´n som har en god, kanske lite krångligare dressing till den.

//Tom

Vi brukar köpa gem-sallad då vi inte är så många här hemma det brukar vara 4 st lagom stora "huvuden" i en förpackning. Ett bra alternativ till isberg i en o tvåmanshushåll.

Och odlar man sin egen sallad så gäller det att vattna mycket, annars kan den bli lite besk i smaken.

Min första omgång isbergare är snart klar..

Äter man en varierad kost med grönt och proteiner tror jag inte det spelar nån roll vilket salladsblad man äter. Det är ju inte onyttigt precis..

Jag föredrar Romansallad framför isbergssallad, tycker att den är fräschare. Näringsmässigt vet jag dock inte.

#3 Salladskål har följande näringsinnehåll:

Energi 17 kcal/73 kJ, Vatten 94 g, Protein 1,3 g, Fett 0,1 g, Kolhydrater totalt (ej fiber) 2,7 g, Kostfiber 1,6 g, Kalcium 26 mg, Järn 0,3 mg, Natrium 9 mg.

Isbergssallad:

Energi 5 kcal, Protein 0,2 g, Kolhydrater 0,7 g, Kostfiber 0,3 g, Kalium 38 mg, C-vitamin 1,3 mg

Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas

Jag gillar den matigare smaken på salladskål eller "kinakål".

Babyspenat tycker jag är gott!

Den färska vitkålen är jättegod att använda. Fräsch och inte så hårdsmält.