Cirka 4 personer

1 kilo kycklingben

1 deciliter oliver

2 citroner

2 matskedar färsk oregano

salt, peppar

1 hel vitlök

olivolja

Tina kycklingbenen om dem är frysta, gnid in dem med salt och peppar.

Lägg dem i en ugnssäker smord form och fördela oliver och de skalade vitlöksklyftorna runt kycklingen. Dela citronen i bitar, pressa över lite av saften på kycklingen och lägg citronbitarna runt kycklingen. Strö över oreganon och ringla lite olivolja över kycklingen och stek i 175 grader cirka 30 minuter.