Det klassiska sättet att göra likör är väl:

• 1/3 (volym) socker
• 1/3 (volym) brännvin
• 1/3 (volym) bär

Byter man ut brännvinet, eller delar av det, mot rom eller cognac blir det nog bara bättre.

Tack Anders, det där är bra att ha!

Tack! Ska vidareutveckla receptet. Det kluriga var att likören inte alls var god när vi provsmakade, men fantastisk efter att ha blivit bortglömd i något år eller så!

Ofta blir smaken mycket bättre av att stå ett tag, så jag är inte förvånad! :)

Det man ska tänka på är att använda så stark sprit man får tag på. (Gärna utlandsköpt alltså, 70-90%.) Annars kan likören bli lite vattnig - starkare sprit utvinner mer smak. Sen kan man blanda den i efterhand till rätt styrka.