Sill och potatis, gräddfil o gräslök, eller kall skinka och legymsallad med potatis men då blir det att koka potatis. Annars finns färdigkokt potatis på burk som man bara kokar upp så dom blir varma. Annars en kall pastasallad med härliga kalla grönsaker iblandat eller olika skinkor till exempel skinka, pastarami, kassler, rostbiff, olika kryddstarka korvar och potatissallad. Eller frukt och ost till olika skinksorter och korvsorter. Vattenmelon och honungsmelon är gott till skinka, men en bit ädelost eller fårost.

kram

Sill- eller laxtårta, utveckling av skinka och legymsallad; rulla skinkrullar med legymfyllning eller en god färskost som fingermat, blir fastare och rinner inte. Kallskuret; rostbiff och potatissallad, tjälknöl med fetaostgratinerade rödbetor (gott kallt också), ugnsstekta kylda kycklingben med någon god röra till; salsa, guacamole och dylikt, smördegspiroger med någon god fyllning; köttfärsröra med gorgonzolaost, krabbröra med ärtor, lite citronsaft och vårlök till exempel. Några goda ostar, bröd och smör.

Åh tack för alla tips!

Några fler tips?

Drumsticks och fetaostsallad

#4 Låter också ganska smarrigt Tackar!

Kall buffé är ju både gott och smidigt eftersom det bara är att ställa fram och det finns alltid något som alla gillar

Tips på vad man kan ha:

* Silltårta
* Laxpate med romsås
* Vanlig kokt potatis
* Olika korvar, till exempel viltkorv, vitlökskorv med mera.
* Rökt kött av något slag
* Hemlagad potatissallad
* Kallskuret kött, till exempel rostbiff eller rökt/grillad fläskfilé
* Marinerade ugnsstekta kycklingklubbor (kalla)
* Någon god grönsallad, min favorit består av isbergssallad, gurka, körsbärstomater, röd lök, paprika (vilken färg man gillar), fetaost alternativt vanlig ost, avocado i bitar, konserverade kidneybönor samt örtagårdsdressing/vinägrett över.
* Majs (kolvar eller korn)
* Pastasallad
* Melonbitar
* Gravad/rökt lax
* Gravlaxsås
* Laxsnurror
* Skinksnurror
* Någon god skinka
* Mimosasallad
* Minitoastar av olika slag, tex. med hemmagjord skagenröra på, gräddfil/rödlök/rom på eller guaccamole/räkor på
* Bröd av olika slag (hårt, mjukt, rån, kex, vitlöksbröd (såna med smör som smälter är ruskigt gott men måste ju dock värmas i ugn innan då)
* Olika ostar

Och så vidare 

Alternativt att köra rakt av på smörgåstårtor Eller smörgåstårtor OCH silltårta

 Massor med bra tips här! Tackar ödmjukast!

Mera tips? Nån som har nåt bra "recept" på pastasallader? Eller sallader med ris i kanske?

Här kan du hitta tidigare prat om bufféer…

#9 Åh man tackar! då ska jag botanisera bland läckerheterna där!