Matlust iFokus

Matlust

Etikettmatprat
Läst 63 ggr
Soligajag1
3

Finsk morotslåda

https://godastmat.se/recept/finsk-morotslada-porkkanalaatikko/

Nu ska jag laga en finsk morotslåda .
Mums till Skinka och köttbullarna.

HH 🙂

  Finsk morotslåda – Porkkanalaatikko Lådor, laatikot, är en grundpelare i det finska julbordet, också hyfsat populära i de stora delar av Sverige som är starkt influerade av finsk matkultur, typ östra Norrbotten. Man skulle till och med kunna påstå att de finska lådorna är ännu mer välförankrade traditioner än mycket av det svenska.  Skinka, köttbullar, gravlax och prinskrov är dokumenterade sedan 1900-talet. Morotslåda har ätits kring jul sedan 1800-talet och andra lådor ännu längre än så. Inte utan anledning, de går bra ihop med de flesta andra rätter på ett julbord.
Soligajag1
3
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
Förhandsgranskning av bild 1 av 4
Förhandsgranskning av bild 2 av 4
Förhandsgranskning av bild 3 av 4
Förhandsgranskning av bild 4 av 4
#1

Hejsan.

Nu är lådorna i ugnen.
Det ska bli gott till en sen lunch. Äter med köttbullar och rödbetor till. 😀👌😋

HH 🙂

Soligajag1
3
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
Förhandsgranskning av bild 1 av 2
Förhandsgranskning av bild 2 av 2
#2

Så blev lådorna.

HH 🙂

DesK
2
#3

Så gott 😋

/Désirée

hemul
2
#4

Har faktiskt aldrig ätit det. Ser ju jättegott ut. Visste inte att det var risgrynsgröt i. Måste bli som en pudding då va?

alva03
2
#5

Hur skulle du beskriva det? För jag kan inte liksom föreställa mig något det liknar.

MVH Alva <3

Soligajag1
1
#6

#4:
Ja. Det är så gott till skinkan, jag är upoväxt med denna delikatess. Mycket gott.
Risgrynsgröt, morötter, 1 ägg, sirap har jag i , salt vit peppar , jag tog lite svartpeppar med. Blanda ordentligt. Smaka. Ha det i en form eller 2 ha på ströbröd och smöt klickar.
In i ugnen på 200 grader , längre ner i ugnen, 1 timme , 20 minuter.

Yammi.
Min mamms lagade den godaste morotslådan och kålrotslåda. 😀😋👌

HH 🙂

Soligajag1
2
#7

#5:

Ja, , det finns inget liknande.
Alla från Finland lagar detta. Ja, dem flesta i alla fall. Det finns på vårat julbord. 😀😋👌

HH 🙂

Magi-cat
2
#8

#0 Ser så läckert ut, kan riktigt känna doften! 😋

(Lägg gärna upp på Finlands-sajten om du vill!)


"Freden måste komma först. Gör den inte det, min vän, kommer inget efter den."
💓 Sajtvärd på Fenomen, Hjärnan, Kulturtant, Oförklarade fenomen

Soligajag1
2
#9

#8:

Absolut, det kan jag göra.😋

HH 🙂