2 port.

2 ägg
75 gr Philadelphiaost ( eller annan mjukost)
1/4 dl Fiberhusk
lite salt

Vispa äggen pösiga. Blanda i resten och låt svälla ett par minuter.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper. Lägg ett oljat bakplåtspapper över, och kavla ut tunt. ca 33x45 cm
In i ugnen (med bägge papper) i 10 min 150 gr.

Dra av det översta papperet, rulla ihop och skär i tunna strimlor. Går att spara i kylen i några dagar)
Lägg i kokande vatten i 1-2 minuter. Klart.

God sås till
Ädelostsås:
100 gr ädelost
100 gr färskost
30 gr smör
1 kryddmått peppar

Smula osten och värm allt tills osten smält. Ska inte koka

Buon appetito