Matlust iFokus

Matlust

Läst 309 ggr
millan21
1

Krossade tomater 2022 - Kasta, eller hur?

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

Hittade 2 förpackningar krossade tomater bäst före 2022.
Stått i källaren i svalt utrymme.
Visst bör man ändå kasta det?
Jag har inte vågat öppna och lukta på dem🤢

DesK
4
#1

Nej, inte kasta. Dom är sannolikt fullt ätbara, öppna och lukta och smaka. Smakar dom okej, så är det bara att äta.

/Désirée

Maria
3
#2

Håller med.
Kasta inte utan smaka. Jag gissar att det smakar utmärkt.

/Maria

millan21
1
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#3

Hm okej
Jag blir så himla osäker, och när jag tänker att det ska smaka illa så tycker jag också att det gör det (förmodligen för att jag känner efter extra noga när jag TROR att något ska smaka dåligt)
Kan ni titta på innehållet om ni tycker det ser bra ut? Ska det se så grötigt ut?

DesK
1
#4

Det ser helt nygjort och fräscht ut

/Désirée

  • Redigerat 2024-02-19 18:02 av DesK
Magi-cat
2
#5

Jag skulle äta dem utan betänkligheter! 🙂🍅


"Freden måste komma först. Gör den inte det, min vän, kommer inget efter den."
💓 Sajtvärd på Fenomen, Hjärnan, Kulturtant, Oförklarade fenomen

millan21
3
#6

Okej Tack!
Då blir det tomatsoppa😋

Maria
3
#7

Det kommer bli jättegod soppa. 🙂

/Maria

hemul
2
#8

Helkonserv ska i princip aldrig bli farlig. Nu är jag själv lite tveksam till om tetrorna håller lika bra som plåtburkarna, men men… Ivf är det frågan om BÄST FÖRE. Det betyder INTE oätligt efter. Det betyder att tillverkaren garanterar full kvalitet fram till det datumet. Vad som händer sen. och det händer långsamt och inte på en gång, är oftast att konsistensen förändrar med tiden. Det är alltså inte frågan om att innehållet blir farligt. Har t.ex. slängt konserverade persikohalvor som blivt mjuka och lösa, men smaken var det inget fel på. Hade säkert kunnat baka en kaka på dem eller liknanden, men nu äter jag inte kakor, så de gick i sopen.

Tips för framtiden. Går utmärkt att frysa krossad tomat och i stort sett alla andra konserver också utom kanske konserverad frukt som säkert blir lös. Jag gör det hela tiden för jag lagar för det mesta mat till en och då är en sån där tetra alldeles för mycket. Resten hamnar i frysen.

  • Redigerat 2024-02-20 01:06 av hemul
Carmarino
3
#9

Har haft så gamla förpackningar med krossade tomater och de har smakat alldeles utmärkt. Så länge förpackningen är hel så håller tomaterna sig i flera år utan problem.


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

millan21
5
#10

Ja det blev jättegott, Tur jag frågade här och inte kastade😊

Ja jag förstår att livsmedel inte blir dåliga över en natt efter bäst före datumet. Men tänkte att de kanske håller 1-2 månader efter. Inte ÅR liksom. Men tydligen.😄

Carmarino
5
#11

#10: Vissa livsmedel håller många år efter bäst-före-datum om förpackningen är oskadad. Det är därför man ska lukta och smaka först. 😊


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Tarotstollan
1
#12

Tur jag hittade denna tråden!
Har samma problem men med vit sparris som gick ut 2019 och kokosmjölk som gick ut 2020. Båda i konservburkar.
Är de ok?

Igår gjorde jag ingenting och blev inte klar, så jag fortsätter idag!

hemul
2
#13

Igen då! Om det luktar ok och ser ok ut så är det OK. 😀

Så länge burken är hel kan det inte komma in varken syre eller bakterier, så matförgiftad blir man inte i första taget. Däremot kan ju innehållet vara oaptitligt för att färg och konsistens har ändrats, som med mina persikor.

Obs att detta gäller HELKONSERV. Kylkonserv är en helt annan sak och och såna ska man inte äta efter sista förbrukningsdag. Nu fuskar jag lite med det beroende på vad det är. T.ex. utgången ansjovis har jag ätit. Men då har det bara varit lite över tiden, inte flera år! Det är ju klart att inte ens kylkonserver blir dåliga ett visst datum. De har säkert rätt god marginal när de sätter sista förbrukningsdag. Om sista förbrukningsdag är satt ett halvår efter tillverkningsdag är det rätt otroligt att de ska vara dåliga veckan efter det där datumet.

  • Redigerat 2024-02-21 23:58 av hemul
Tarotstollan
1
#14

Ja, jag lär väl märka senare i natt eller i morgon om de inte var ok!😉😁

Igår gjorde jag ingenting och blev inte klar, så jag fortsätter idag!

Carmarino
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#15

De senaste dagarna har jag ätit upp ett antal tortillas, som har legat i frysen sedan jag köpte dem. Trodde jag gjorde det förra året, men när jag tittade på bäst-före-datumet står det 10/08/21! 😳 Det var dock inget fel på dem, även om de var lite torra i kanterna.


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Maria
4
#16

Jag skulle använda en flytande grönsaksbuljong i helgen och såg att den gick ut 2017. Jag smakade lite och den fick jag faktiskt slänga.
Hade den smakat gott hade jag gladeligen använt den😉

/Maria

Carmarino
2
#17

#16: Inte allt åldras väl - men förvånansvärt mycket. 😊


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Maria
2
#18

#17 Ja verkligen.

/Maria

millan21
3
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#19

Medans den här tråden är aktiv så kan jag ju passa på att fråga om Pesto också.
Är den känsligare för att åldras?

Den har också stått svalt och mörkt och oöppnad

DesK
2
#20

#19 Njae, inte så särskilt mycket känsligare, särskilt inte om den har stått svalt och mörkt.

/Désirée

millan21
2
#21

#20 Bra, då är det bara att lukta och smaka där med😊

DesK
2
#22

#21 Japp! 👍😊

/Désirée

Carmarino
2
#23

#21: Det gäller alla matvaror. 😊


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

hemul
1
#24

Fast just fett är nog jag lite petigare med. Vet att t.ex. olivolja som gått ett år över tiden i oöppnad flaska inte är helt fräsch. När oljan är smaksatt är det inte säkert att man känner det. Det är säkert inte farligt i meningen att man faller död ner eller blir akut sjuk, men härsket fett är inte bra för kroppen.

  • Redigerat 2024-02-29 18:27 av hemul
Carmarino
1
#25

#24: Menade att det gäller för alla matvaror att man ska lukta och smaka på dem innan man bestämmer sig för att slänga eller behålla dem. Just feta produkter är mer känsliga, så där är det extra viktigt.

Sedan finns det även vissa matvaror där man inte ska äta dem, och det är de som passerat sista förbrukningsdag. Då står det inte "bäst-före" utan just "sista förbrukningsdag".


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Torparmor
2
#26

#25 Fast det finns ett MEN om du har fryst in varan direkt den kommer hem och är färsk så gäller det inte alltid


Låt dagen idag bli din bästa hittills!

Carmarino
2
#27

#26: Nej, det har du så rätt i. Har själv precis använt hushållsfärs som jag fryst in. Den hade sista förbrukningsdag 2024-04-09, men i och med att jag fryste in den direkt jag kom hem (efter att ha haft den i kylväska från butiken och hem), så var den helt okej fortfarande.


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

Matlust iFokus är tänkt som ett inspirerande och lustfyllt diskussionsforum för alla matlagningsintresserade, gammal som ung, man som kvinna, proffskock som amatör. Här hittar du mängder av recept och artiklar om mat och bordets alla glädjeämnen. För-& smårätter & tillbehör, soppor, Fågel, Nöt, vilt & gris, Färs & korv, Fisk & skaldjur, Veggo vegetariskt, Sallader, Mjölmat, gryn & ris, Konserverat, inlagt, sylt & marmelad, Desserter, frukt & godis, Matbröd, smörgåstårtor & kaffebröd, Drycker och mycket mer.