Bacon ägg ost och grönsaker

Hemgjord pasta med bacon och svampsås

Ägg rökt skinka och grönsaker,kiwi 🥝

Hemmagjord bibimbap med vegofärs, utan stekt ägg.

Lax pressad potatis och grönsaker

Sojamarineras fläskkotlett med nudelsallad

Havregrynsgröt med björnbär

Rotsaksgratäng svampsås och köttbullar

Grönsaker och marinerade räkor

En kaffedrink Innan maten.
Marinerade grillade räkor till förrätt.
Grillade kycklingspett och grillad mellangärdet och smaschad potatis med parmesan.
Hemgjord öl till förrätt och rött vin till maten

Kött rester från igår och broccoli

Ikväll blir det empanadas

Jag blev bjuden på Eidmat 😍😋

Hel kolgrillad anka ris med rödvinssås grönsaker

Ost, bönor och grönsaker rökt kyckling

Kantarellrisotto

#13:

Mums va gott det ser ut, vad är det för kött??

#17 Det var marinerad nötfilé med valnötter 😊 Det var jättegott 😋 tror att det måste vara Göteborgs bästa persiska restaurang 😊

#18:

Okej , förstår . Härligt att det finns en sådan bra restaurang .

Grillad kabanosser ute i skogen

Laxpudding gröna bönor och skirat smör

En pastasallad på en bänk i hamnen i Enköping

Skinka grönsallad och fransk potatissallad ute i skogen

Pyttipanna med grönsaker och rödbetssallad

Igår åt vi grillat , synd att jag glömde ta en bild på tex mex biffarna ,
till det gjorde jag egen potatis sallad , tzatziki och ägg med majonnäs , purjo och kryddor . Till kaffet blev det hallon grottor ( egentligen jordgubb-rabarber sylt)

Alla tyckte det va så gott!!

Sen hälsade regnbågen på , ,

Nu blir det lite rester från igår , blev hungrig 😋 va uppe i ottan ,
Min lunch nu ,
Texmex biffar , grillade , egen potatis sallad, tzatziki, ägg med majonnäs och purjo + örtsalt. 😊😋
Mums!!

Hemgjord pasta med bläckfisksås

Kokt potatis CF gravad lax och grönsaker

Grillade grönsaker, grillad fläskkarré bea och grönsaker

Ryggbiff med potatisgratäng och broccoli

Jag la undan maten i en låda , blev så sugen på detta : Färsk pasta med korvsås , riven ost , paprika skivor , några stora gröna Oliver 🫒

Mums va det !

Vi började med en fördrink sen blev det en mini omelett med vitlökssås.sen blev det yoghurt marinerad grillad kyckling med pilaffris och grönsaker

Idag blev det risotto med trattkantareller. Sparris till.

Pastasallad grönsaker bönor och skinka

Sen lunch ,
Färsk pasta, Korv sås , mozzarella , tomAter , Oliver , feta ost , olivolja och kryddor . 😊🥰

Grön smoothie till lunch, får se vad det blir mer idag 😊
#35 Vad är Kievsås?

Stuvad vitkål isterband rödbetssallad

Vad kylskåpet erbjöd, tillagat med inspiration från Food Pharmacy 😊

#36:

Jag råkade skriva fel , det ska vara korv sås . Lätt gjort när man är trötter,

#39 Kanske var det autostavningen som ställde till det, men jag blev ju nyfiken på vad Kievsås kundevara 😊

#40:

Jaja, , så kan det vara , . brukar bli många fler ibland.
haha, , Ja , kan tro det , är det nått nytt eller ??

En burgare på Max

Vegansk wok à la Food Pharmacy 😋 älskar gjutjärnswoken som jag fick i julklapp 😍

#42 Jag har haft en gjutjärnswok i många år och jag är så nöjd så jag förstår att du är glad i din🙂

#44 Kom äntligen ihåg att fota den 😊 Den är helt underbar 😍 Finns inget bättre än gjutjärn och kolstål 😊

#45 Jag har bara pannor och grytor i gjutjärn. Passar bra då vi har gasolspis😉

#42 jag har två gjutjärnswokar, en stor och en lite mindre.
Älskar dem

Kyckling wok på muurikan

Vi fick lite extra gott igår kväll

Rökt kalkon grönsallad svarta bönor och potatissallad

Hemgjord spaghetti med het skinksås grönsallad

Pastarester grönsallad broccoli

Laxpudding med skirat smör och grönsaker

Potatissallad rökt skinka vitkålssallad

Makaroner med tonfiskssås

Rostbiff potatissallad med kikärtor grönsaker och vitlökscrem

Massa god mat

Jag gjorde även bröd på muurikan

#58:

Så gott det ser ut , alltihopa , hur har du gjort potatisbrödet ??

#58 Det ser jättegott ut 😊
Dagens frukost på mitt nyslipade matbord 😋

#59
Tre kokta kalla rivna potatisar
En msk torrjäst
Två dl durumvete
En 1/2 dl olja
4 dl varmt vatten
Sen vetemjöl tills det blir en lagom fast deg
Jäs till dubbel storlek.
Gör runda platta bröd. Naggade dem och lät jäsa en stund.
Stek/grädda dem i mycket olja på muurikan tills de är klara

Till lunch blir det rester från gårdagens grillning.

#61:

Tack så mycket för receptet , ser så goda ut!!!
Ska prova och baka dessa en dag!

#63👍

Idag blev det
Ost 🧀 och skinkpaj , hade i lök med ,

Jag tog en sorts ost , pizza ost riven , 1/2 dl vispgrädde + 2,5 dl mjölk , ingen cayennepeppar, svart peppar i kvarn , ingen karamelliserad lök 🧅 stekte lite bara , hade pajen i ugnen 35 min .
Alla har vi olika ugnar . 😊👍🌺

Pajdeg
3 dl vetemjöl
100 g smör
3 msk vatten, kallt
Fyllning
1 gul lök, stor
2 msk smör, att fräsa löken i
150 g rökt skinka
3 ägg
3 dl vispgrädde
1 dl Västerbottensost, riven
2 dl hårdost, riven (t ex herrgård)
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymalen
0,5 krm cayennepeppar

Gör så här

Skär smöret i små tärningar. Nyp ihop mjöl och smör till en smulig deg i en bunke. Tillsätt det kalla vattnet och arbeta snabbt ihop till en fin deg. Detta går också bra att göra i en matberedare.
Tillsätt kallt vattnet och arbeta snabbt ihop till en fin deg.
Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter. Låt gärna degen gå lite över kanten, det kan lätt skäras av senare. Nagga pajskalet med en gaffel och låt stå i kylen ca 20 minuter.
Sätt ugnen på 175 grader.
Skala, halvera och strimla löken fint. Stek den mjuk och glansig på låg värme i smör i en stekpanna. Löken ska bli lite lätt karamelliserad.
Skär skinkan i strimlor.
Vispa ihop en äggstanning av ägg, grädde, salt och nymalen svartpeppar.
Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 12-15 minuter.
Höj värmen till 200 grader.
Lägg den karamelliserade löken och den strimlade skinkan i pajskalet och toppa med osten.
Häll över äggstanningen och ”dofta” över lite cayennepeppar.
Grädda pajen i ugnen ca 20-25 minuter eller tills äggstanningen stelnat till.

Idag blir det Moussaka🙂

#65
Det ser gott ut.

Jag har en app som heter Food too good to go, där man kan boka upp sig på "gårdagens lunch" från restauranger till mindre än halva priset och vissa leveransbud, har även svinnsmarta kassar. Så jag köpte en kasse för 49 kronor igår, med pizzakit, filadelfiost, bregott, veganskt bredbart, guacamole, färsk basilika i kruka, delicatobollar, bananer, samt jordgubbar…

pizzakitet fick bli pizzabullar. :)

Kokt ägg bönor grönsaker rökt kyckling

#67:

Tack så mycket! 😊

Idag Söndag äter jag ost & skink pajen jag gjorde igår , 😊

Nudelwok CF grillad lax och grönsaker

Rökt skinka CF med picklade senapsfrön bönor grönsaker och kokt ägg

Idag blev det Ost & Skinkpaj , morötter 🥕 och wok till , 😊

Hemgjord ravioli

Pastasallad med rökt skinka

Idag unnar jag mig hämt mat från Yum Yum ,

Kyckling spett med jordnötssås och ris , 😊

Enkel tacolunch 😊

Hamburgetallrik med strips

Bönor,rökt skinka och grönsaker

Köttbullar med kantarellsås vitkål med hemkokt lingonsylt och soommargrönsaker

Wok på biff, ostronskivling och broccoli med ostronsås, serverat med jasminris

Kokt ägg bönor grönsaker och tonfiskröra

Idag ska det bli basilikakyckling med ris och sockerärtor.

Korv slantar stuvad vitkål och grönsaker

Vegetarisk paj , 😊

Idag festade Dejen och jag till på varsin rejäl köttbit med mikrougnsrostade rotsaker och en sås på vitost, yoghurt, gochugaru och örtsalt. Gochugaru har blivit min favoritchili 😋
Soligajag, vad är det i din paj? Den ser jättegod ut 😊

#87 så gott det ser ut

Kokt potatis, sylta rödbetssallad och grönsaker

Pommes,kebab,sås grönsallad och hemgjorda friterade lökringar

Fransk potatissallad rostbiff och grönsaker

Idag blir det rester.

Potatis i.ugn, grillad fläskkarré, pepparsås och grönsaker

Vi åt räkmacka förut idag, mätt än 😋

#94:
Åhh , det ser riktigt gott ut!! 😊😋

Vi lagade mat ihop , min bästa vän, hon hjälpte mig med Loppis idag ,

Fläskfilé i ugnen, ugnsrostade rotfrukter, dragon sås till + tzatziki och Oliver 🫒-grönt röra ,
Till det drack vi rött vin 🍷
Så god mat ! 😋

Såg nu att jag hade tagit kortet på vinflaskan så att jag är med , , "skrattar" . lite kul!!

#96 Det ser jättegott ut 😋
#97 He he, det blev ju roligt 😊

#98:

Tack så mycket Desk.

Ja, , "hahha. . .

Fransk potatissallad rostbiff och grönsaker

Hemgjord pasta med grönmögelost parmesan svartpeppar och olivolja.gröndallad

Nudelwok med rökt fläsk

Idag testade jag att göra köttfärsröra av salcicciakorv, det blev riktigt gott med bönpasta 😋

Lax gratäng spenat och grönsaker

Saltrulle grönsaker och bönor

Idag blev det vegansk gulasch med surkål och sallad till 😋 Det går finfint att äta på altanen medan det regnar 😉

Grönsallad stekt bogfläsk grillad kyckling och stekt ris

Ramen med rökt hjärta

Fläskfilé med färsk pasta och ugnsgratinerade grönsaker . Riven ost på .

Pannbiff med stekt lök och grönsaker

Kokt skinka grönsaker och rödbetssallad

Kantarellrisotto fetaost sallad med granatäpple

Idag blev det omelett med grönsaker till frukost 😋

Kokt potatis sylta rödbetssallad med grönsaker

#113:

Mums va gott! 😊👍🥰

Man vill ha mat trots att huvet’ är i olag , det kanske till och med går över , helt .

Grönsakssoppa med en skiva hembakt bröd 🥖
Jag har i 3 stora palsternackor, 5-6 färska morötter 🥕, 2 stora gula lökar 🧅 1 röd lök , kokar dessa ca 10-15 min, har även i Salt Egen gjord buljong av grönsaker, 1/2 tsk sambal oelek, svartpeppar ur kvarn ,
Sedan hade jag i röd och grön paprika i stora bitar , 3-4 potatisar i mindre bitar ,2 dl röda linser och lät detta puttra 5 minuter . ( hade sköljt linserna före och lagt dem i varmt vatten i 5 minuter)
Sedan hade jag i en handfull wok grönsaker,
Lät det bubbla upp , klart ! 😊👍😋

( Man väljer själv vilka kryddor man vill ha , men jag vill ha den mild så jag känner smaken på morötter och palsternacka.

Persilja färsk finhackad p toppen .

Så gott med brödet till. 😊

Idag blev det cafélunch!

Grillad kyckling pommes grönsallad och vitlökssås

Stekt kycklingbröstfilé med potatisgratäng och broccoli till

Pastasallad med kokt skinka

Idag blir det rester av soppan jag tillagade igår med en brödskiva till.

Så mycket gott vi har delat här 😋 Välkomna till nästa tråd