Matlust iFokus

Matlust

Etikettermatpratövrigt
Läst 147 ggr
Maria
3

Salta när ni kokar ägg?

Läste en tråd på FB där det dividerades om man ska salta vattnet när man kokar ägg eller inte.

Hur gör ni?

/Maria

  • Redigerat 2022-03-10 11:53 av Maria
johan
2
#1

Varför? Skulle saltet ta sig igenom skalet och smaksätta ägget? Verkar väl rätt osannolikt?

Mvh // Johan

Maria
1
#2

#1 Jag funderade också men många skrev att äggen blev mer lättskalade så det hade inget med smaken att göra.

Minns att min morsa alltid saltade men jag har aldrig gjort det.

/Maria

MonicaLagerquist
2
#3

Nej jag saltar inte vattnet när jag kokar ägg

Stolt ägare till tre La permer

Syntium
2
#4

Har för mig att jag hört att det varken har med lätt att skala eller smaksättning utan om de spricker så flyter det inte ut eller hur det nu var, minns inte exakt. Och det kan ju mer vara estetiskt.
Jag saltar, mest av vana tror jag.

För att de ska vara lättskalade ska man spola äggen med kallt vatten så länge man har samvete till.


"I'm too old for this shit."


Maria
1
#5

#4 Ja det var också något de skrev om.

Kanske ska testa med salt i alla fall😉

/Maria

Scorpio97
1
#6

Jag har testat både med och utan och märkte ingen direkt skillnad. Så jag saltar inte.


//Jessie

Soligajag1
1
#7

#0:

Visst gör jag det, det går mycket lättare att skala äggen då , 😊

HH 🙂

Åsa S
2
#8

Jag saltar det rinner inte ut lika mycket då om äggen spricker + som sagt det ska vara lite lättare skala äggen då