Det tror jag att man kan och dessutom är det sannolikt ett bättre miljöval 🙂

#1 De låter bra. Då slipper jag leta efter det imorgon. 👍

#1 På vilket sätt är tempeh dåligt för miljön? 😕

#3 Sorry Vendelay, jag tänkte bortitok 😊 Är väl bättre om de är svensktillverkade.

Läste om att tempe tillverkas av kokta sojabönor där en mögelsvamp fått växa. Såg framför mig en bortglömd gryta med bönor som börjat mögla. 😮  Tror jag avstår från det. 😃

Vet någon om vad som vore bäst att ersätta seitan med? Har inte lust att göra egen.

#4 Haha, okej! Tempeh kan göras på t.ex. ärtor, märket Bärta gör tempeh på svenska ärtor!

#5 Det är fermenterat, ja. Det är en jäsningsprocess. Samma som surkål, yoghurt, bröd, öl osv. Det är galet gott!

Seitan kan du antagligen ersätta med vad du vill, precis som tempeh. Valfritt substitut. Bönor, tofu, linser osv. Det finns ingenting som liknar vare sig tempeh eller seitan enligt mig, så det går inte att byta det mot något liknande liksom.