putt…

hm, jag kan inte komma på något alls.
men jag tittar ju för mycket på tv, och där säger dom ju att man ska surfa in på www.valio.se för att få laktosfria recept ;)

hm, länken verkade inte funka…
testa, www.valio.com kanske :P

Om du gör knäck eller fudge får du ju godsaker utan gluten. Och så kan du använda laktosfri grädde i koket. Lycka till!

Hrm, Risbräck kanske? det är jul för mig, brukar min mamma alltid göra! Hittar du nån laktosfri choklad så har du både gluten och laktosfritt där!

Gör det du känner för men byt ut mjölet mot glutenfritt alternativ (jag föredrar Finax) o ev smör o mjölk mot laktosfritt dito.

 Jag gjorde de här kanelpecanblondie:sen för ett tag sedan o tycker att de känns ganska så juliga iom kanelen…

http://www.aftonbladet.se/matvin/article599218.ab

Nyss bakade jag glutenfria chokladmuffins åt sonens klass, de ska ha go´fika imorgon o en i klassen är glutenallergiker. De blev jättebra. Gick efter mitt kaffekaka-recept m 100 g choklad nersmält i smöret. Använde Finax Glutenfri Lågprotein Mjölmix, Osötad…blev osäker på om det var matbrödsmjöl men hon på affären sa att det var rätt sort. Är fortfarande osäker men muffinsen blev supergoda! Ska kolla efter receptet åt dig. Återkommer.

Äsch då! Får lov att skriva in det!

150 g smör

1½ dl vatten

100 g mörk choklad

½ tsk salt

Blanda smör o vatten o låt koka upp, lägg ner choklad o låt smälta, häll i saltet.

2 ägg

3 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2½ dl vetemjöl

1½ tsk bakpulver

3-4 msk kakao

Rör ägg o socker poröst. Blanda ner resten, rör ihop o häll sedan i smör/vatten/choklad-blandningen.

Grädda i 200 grader varm ugn i 30-45 min…olika på ugnarna har jag upptäckt.

För laktosfri: byt ut smöret mot laktosfritt smör.

För glutenfri: byt ut vetemjölet mot Finax glutenfria mix, ta nästan 3 dl istället för 2½ dl. Ta också 2 tsk bakpuver istället för 1½ tsk.

Tack MaMaMade, låter supergott!

ICA hade förra veckam reklam för glutenfri pepparkaksdeg ifall man vill baka glutenfria pepparkakor på ett snabbt och enkelt sätt.