Etiketterdesserterfruktgodis
Läst 300 ggr
Mooniq
2019-07-28, 13:11

Lättgjord Kondenserad kokosmjölk.

Idag provade jag att göra egen kondenserad kokosmjölk. Busenkelt

1 burk kokosmjölk

40 gram (2 msk) honung/sirap

Häll ner i kastrull, låt småputtra i ca 1 timme. Rör runt ibland. 

OM det skär sig så låt svalna helt och sen mixa i mixerglas. Förvara i kylen.

Enkel Hemmagjord glass. 

2 mosade bananer, kondenserad kokosmjölk. 1 burk kokosgrädde - vispa ihop

Blanda med 4 dl vispad grädde - den går att utesluta, glassen blir lite hårdare i konsistensen. 

Jag fryser i små plastbyttor, serverar gärna med färska bär eller mixade frysta bär.

Älta inte problem - skapa lösningar!! 🤔😃

tlover
2019-07-28, 14:26
#1

Wow tack jag har länge velat ha ett mjölkfritt alternativ

Vad vill du läsa om nästa månad? Rösta!


Mooniq
2019-07-28, 14:45
#2

Enkel som tusan. Den är inte så tjock när den är varm, men när den svalnat av så tjocknar den. Behövs väldigt lite honung/sirap för att den ska bli söt. Lite  kokos-smak finns men det blir riktigt gott med den karamelliserade delen.

Älta inte problem - skapa lösningar!! 🤔😃

Mooniq
2019-07-29, 09:25
#3

ska väl lägga till att jag har avprogrammerat socker och upplever sött väldigt fort - så vill man kan man nog tillsätta upp till 1 - 1½ dl sötning - socker, honung, sirap eller råsocker. 

Kokossmaken skapar en sötma i sig och denna kan man nog ha som bas i flera bakverk - tänker då mjuka kakor och istället dra ner på det vita sockret.

Älta inte problem - skapa lösningar!! 🤔😃

DesK
2019-07-29, 18:52
#4

Vilket superbra tips, det är toppen för alla som inte kan eller vill äta mjölkprodukter 🙂

Désirée
tidningensyre.se

Upp till toppen