Hej, i vintras hittade jag en artikel om GI- bröd i en Aftonbladet eller Expressen bilaga. Bland annat ett recept på rågkakor som jag testade och det var jättegott. Häromdagen tänkte jag göra om succén, men jag kan inte för mitt liv hitta receptet. Testade att söka på Aftonbladet och Expressen men utan resultat.

Man blandade linfrön och något kli eller vad det nu var med honung och ljummet vatten tror jag och så skulle det stå ett dygn eller över natten, sen fortsatte man och blanda i andra mjöler och så vidare dan efter. Till sist kavlade man ut små kakor som tekakor ungefär. De blev ganska grova och väldigt saftiga och goda. Underbara med salami, brie och rödlök.

Nån som har ett sånt recept eller vet vilken bilaga det var och var jag kan hitta det igen? var så glad att jag hittat ett bra recept på grovt bröd, det kan vara lite svårt tycker jag.

Tack på förhand