Tips på svenska eller skotska recept önskas!
Hej!
Det är så att vi på min utbildning ska ha med oss egen mat att bjuda varandra på under det sista seminariet. Jag är dock usel på matlagning, så jag skulle vilja ha lite tips på maträtter och recept. Ett krav är att det ska vara maträtter som har sitt ursprung i Sverige. Det är liksom ett internationellt tema där man ska ta med sig mat från det land eller den region som man kommer från. Skulle dock också vilja ha tips på skotska recept, då mina förfäder är från Skottland :) Eller vore det kanske lite långsökt? :P
Än så länge har jag bara kommit på en maträtt som jag kan bidra med: västerbottenpaj.

Haggis 😃
>>>Malum domesticum<<<
#1: Tack! Men tycker dem maträtterna är så tråkiga tyvärr :/
#2: Haha, tack! När jag läser receptet så verkar det dock inte särskilt gott :P Och inte så enkelt. Och tydligen är bara whisky tillåtet som dryck till maträtten (om man ska följa skotska seder). Funkar inte så bra när man, som jag, är nykterist :P
Renskavsgryta med kantareller och lingon.
Ärtsoppa är ju väldigt svenskt och näringsrikt!
Äggost?
Kroppkakor?
/Maria