Till en form på ca 15 cm:

75 gram smör
1½ deciliter strösocker
0,5 deciliter kakao
1 tesked vaniljsocker
2 små ägg
1 deciliter vetemjöl eller potatismjöl
½ tesked bakpulver

Smält smöret i en kastrull och tag därefter av kastrullen från plattan. Rör i strösocker, kakao, vaniljsocker och därefter ett ägg i taget. Blanda bakpulver + mjöl innan även detta tillsättes. Häll i smord form ca 15 cm i diameter, grädda i ugnen 12-16 min, 175 grader. Kakan ska vara kladdig när du tar ut den ur ugnen.

Under tiden som kakan svalnar görs chokladtryffeln:

10 gram honung eller glykos
2,5 deciliter grädde
80 gram smör
150 gram mörk choklad, 86% kakaohalt
Saften från 3-4 passionfrukter (kan uteslutas)

Dela chokladen i små bitar lägg därefter den i en kastrull och häll på grädden och eventuellt passionfruktssaften. Värm under omrörning på medelstark värme tills chokladen är smält, vispa i smöret klickvis och därefter honung/glykos. 

Häll chokladtryffeln över kakan (i formen) och låt stå i kyl tills tryffeln stelnat, helst över natten. Avnjutes bäst med en kopp kaffe.