JazzBass frågade MonicaLagerquist vad uhr är för fisk och la in en länk till kungsfisken http://sjomatsframjandet.se/arter/kungsfisk-3/. Är det den fisken du menar Monica?

idag ska jag göra linsgryta på röda linser, indiska kryddor, sötpotatis, potatis, morötter och krossade tomater :D Nr 2 på listan av favoritmaträtter

Stekt ris med grönsaker.

#1 japp det är den.En stor ful men väldigt god fisk.😉

Det blir indisk currygryta med kyckling och blomkål.

Tonfisksallad med kokt ägg

Lite kvällsgott här 🙂

#4 - Tack för svar! Såg fin ut tycker jag. 🙂 Ikväll kokade jag en curry på ekologisk kycklinglårfilé, tomatkross och en bas av lök, vitlök, tamarindpasta, citrongräs, ingefära, gurkmeja, chili och kokosolja. Dessutom sojasås, fisksås, kycklingbuljongtärning, svartpeppar och en gnutta farinsocker. Blev väldigt gott! Serverade med basmatiris som jag blötlade först efter tips i detta forum =mycket fluffigare och mindre klibb. Godare och trevligare helt enkelt. 👍😊 (tyvärr ingen bild idag)

Köttsoppa på fårkött

skink och broccoli paj

till kvällen blir det älgkalops

Lammfärspaj blir det ikväll

Såhär blev pajen. Nu återstår det att se om den går att äta :)

Pasta och fläsk i ugn

gulashsoppa idag

Bräckt kassler och stekt potatis

Här blev det vad köket erbjuder 😊

Hade ingen aning om vad jag skulle göra igår kväll så jag tittade in i kylen och frysen. I kylen hittade jag bl.a. mjölig potatis, lök, morot, polkabetor, broccoli, smör och havregrädde. I frysen en burk med överbliven rökgrillad röding. Fick bli potatismos med en gräddig gryta på resten av ingredienserna, som jag smaksatte med lite färsk rosmarin och citron (skal och saft). Allt blev riktigt gott, men speciellt mosen som i sin enkelhet blev bland de bästa jag gjort: Kokade potatisen länge i ordentligt saltat vatten, hällde bort största delen av vattnet, mosade, tillsatte  en rejäl bit smör och en skvätt mjölk, och vispade med elvisp tills mosen var len och fluffig. Använde inga extra kryddor alls utöver salt, men otroligt god blev den i alla fall. 🙂 Här märkte man hur viktigt det är med rätt potatis till ändamålet. Tror det var Rosamunda, rött skal hade den i alla fall.

I eftermiddag styr vi kosan till mina hemtrakter så ikväll då blir det vad det bjuds på. 🙂

Ärtsoppa

Men Monica då, det är ju fredag idag, inte torsdag 😉🤪

Räkor ,kokt ägg ,rödlök, tomat  hemgjord aioli serverad på ett salladsblad.

Fläskkotlett med stekt lök rödvinsås och potatisbåtar

#21     Jag glömde att ta upp ärtsoppan ur frysen i onsdags.

idag blir det nån form av utemat då vi ska stå på en mässa hela dagen

Igår blev det färsfylld röd paprika och idag blir det grönkålspaj med tonfisk

Stekte upp några lammkorvar och värmde på potatisbåtarna som blev kvar från igår.

Idag blir det oxfilé provencal och sallad till det.

Grön färsk pasta wokgrönsaker och grillad kyckling

Det blev ändade  planer för kvällens mat. Mannen fick med sig pizza från båtklubben så kycklingen serveras imorgon istället.

Kyckling med potatisklyftor, stekta grönsaker, beasås och en fetaoströra blev det idag.

Ikväll blev det pizza i vedeldad stenugn hemma hos föräldrarna. 🙂

Grön färsk pasta wokgrönsaker och grillad kyckling

tonfiskgratäng

Grillad kyckling med potatis i ugnen och tsatsiki

Idag blev jag bjuden på riktigt goda kycklingspett, potatisgratäng och sallad med tzatziki 🙂

Pastarester med smält ost.

Köttbullar och sommargrönsaker

Köttbullar och pommes på Ikea blev det idag. 😛😁

Fläskkotlett och broccoli

Färsk oxbringa långkokt igår i lergryta med pepparrotssås

Biff ala lindström

Ugnsrostade rotsaker, laxmedaljonger och svampsås. Blev gott, men varför ska det vara så svårt att få lax perfekt stekt? 🤔🙂

Omelett fylld med en röra på creme Fraiche, rökt fjällfisk och rödlök

#43 Det ser jättegott ut 😛

Jag blir snart bjuden på afghansk grönsaksgryta 🙂

Gulashgryta med ris

Köttsoppa

Lax med fetaosttäcke, sallad på mango, vattenmelon och bulgur.

Bandpasta och köttfärssås

Idag blev det lunchbuffé på underbara restaurang Al Habesha 🙂

Ärtsoppa 🥳

Frikadeller på anammas färs.

Råstekt batat och korvsås.

Ingen aning om vad det heter gratäng

Pannkaka

Kokt blomkål och tomatsallad.

Stekt kycklingfilé och  svampris

Rester från kyl och frys

Potatisgratäng med quornfiléer, beasås och rödvinsås. Oxfilé till resten av sällskapet

Nudlar i sås

Pyttipanna

Hemmagjord sushi

Pasta och tonfisksås.

gjorde biffar i en sås på grädde och färskost med vitlök och tagliatelle till. Såååå gott

Biff Stroganoff, kålrabbigratäng, kokt potatis, inlagd gurka

Panerad fisk och spenat

Morotssoppa

Ostgratinerad falukorv och kokt vitkål.

Stuvade makaroner och falukorv

Grönsakswok med quorn blev det idag.

Idag blev det en hänt i veckangratäng

Igår vart det tagliatelle med en enkel vegetarisk bolognese och vitkålssallad.

Kycklingsoppa

Currygryta med linser och broccoli blir det ikväll.

Köttfärssås på grillen med spagetti och nybakt bröd

Curry med ris

Bacon-och vitkålspytt. Har nyligen börjat med LCHF då min man går mest ner i vikt av den dieten. Blev dock jättegott med endast två ingredienser. Billigt också! Blir definitivt att laga det igen.

Kyckling, currysås och ris. Enkelt och gott idag

Bondomelett

Ängssyresoppa

Afghansk mat, men vad vet jag inte, jag blev utkastad från köket 😎

kokt höna med kryddor och ris till

inlagd sill kokt potatis

Pastasallad med räkor, ost, och skinka

Sopprester

Långkokt fläsklägg med jordärtskocksmos, senap och heminlagd gurka

Indonesisk kycklinggryta och basmatiris

Idag blev det en tur till Laxbutiken i Heberg för att luncha med en gammal kompis. Värt en omväg 😃

Tomatsoppa

#87 Det där ser riktig smarrigt ut.

Tacos med halloumi

Kokt kyckling och currysås

Broccolimos och en jättegod köttbit med kryddsmör.

Igår blev det en plåt med kycklingben på potatis och morötter i ugnen

Löksoppa

Köttsoppa

Ikväll blir det älggryta med kantareller

Stekt korv kokt blomkål

Stekt svamp och falafel, plus sallad 🙂

Chili con Carne

Blev en halloumi umami på max i brist på tid och ork

Blir nog rotfruktsgratäng med rödbetor, palsternacka och morötter

kycklingsoppa med gröna linser.

Stekt fläsk  och löksås

Ängssyresoppa och kokt ägg.

korvstroganoff idag till familjen och rester av pulled pork till mig.

idag blir det egengjord laxlåda från frysen med gurka+tomatsallad på egna grönsaker

Flygande Jakob premiär för mig. Inga jordnötter och jag hoppar banan också, men det tar sambon och sonen.

Här blev det ändrade planer.Vi hamnade på en Thaibuffe så vi får äta soppan ikväll istället.

Pannkakor med stekta kaneläpplen, vispad creme fraiche och sirap. 😋

Fiskgratäng

Här blev det råa grönsaker med dipp och lite kallskuret, vi har ingen el, grävfirman, som grävde ned fiber här i förra veckan, råkade tydligen skada elkabeln in till mitt hus.

Focaccia-pizza med oliver, rödlök, champinjoner och färsk basilika på min del, mannen hade skinka och bacon minus oliver på sin del.

#111     Oj, hoppas att de fixar till elen snabbt

Vet inte vad det blir till lunch men ikväll blir det smörgåstårta.

Välkomna till vår nya tråd

https://matlust.ifokus.se/discussions/5bd32ed48e0e7432b36f1498-vad-blir-det-for-mat-6