Kebab

grillad kyckling, sallad, potatissallad.

fullkornsnudlar med wokade grönsaker

För några dagar sedan gjorde jag blåbärssylt. När jag smakade på sylten fick jag en smakvision, att denna sylt kanske skulle passa till något slags kött. Visste bara inte riktigt vilket kött.

Igår gjorde jag en sorts blandfärsbiff med bland annat pressad vitlök, nerskurna "nylöks"-skaft och morotsriv.

Om morotsriv. Jag har någon gång hört att morotskaka skulle vara saftig, så därför tänkte jag att om jag blandar i det i biffen så kanske den också skulle bli saftig.

Blandfärsbiff + blåbärssylt + couscous + köpechilisås (skulle egentligen ha varit egen tomatröra).

Skar loss en bit av biffen… Tog blåbärssylt på gaffeln, spetsade biffbiten, tuggade… Mums! (Det finns ingen smiley som beskriver känslan "salig".)

Det är kul när man får en idé. Dubbelt så kul när idén funkar.

Dolfen wow det där låter ju spännande och vilken lycka det är när man lyckas få gott resultat av sin idé

Idag har vi käkat stekta Tyska korvar, hemgjort rotmos, stekt surkål med olika senapssorter

Dolfen din vision låter underbart god!

Här hemma blev det pasta

I #4, stycke två har jag råkat skriva fel. Skrev "blandbärsbiff".

Det ska vara blandfärsbiff!

Tack, #5 & #6.

#7 Mig fixat! Tyckte att det var en så trevlig och passande "fel"skrivning

#8 - Mig tacka dig, Desk! Ugh!

Det var väl blåbären som bar iväg mig på villovägar i skrivandets stund!?

idag blev det nachos.

Igår blev det tonfisksallad, och idag pizza

Vegetarisk lasagne

Igår bakade jag bröd och då hade jag inte tid att laga mat. Då blev det rawfood - morötter, gul och röd paprika och ost.

Igår åt vi tacos, vad det blir idag får vi se

stuvade makaroner och fläsk

Igår blev det köttfärskebaber och kycklingfileer med sallad.

Igår blev det fylld lövbiff med sås gjord på samma sak som fyllningen, ångkokta grönsaker och sallad. Idag blev det husets rester

sushi 

Idag blev det stekt fläsk och stuvad spenat.

Tassy nu blir jag avis!

jag har precis lärt mig att uppskatta sushi, innan var det bra motigt men jag gav mig inte. Det ser ju så gott ut haha 

En vanlig missuppfattning är ju att sushi med nödvändighet betyder rå fisk, men det gör det faktiskt inte

Blev bjuden på grillad kyckling, rostade potatisar, yorkshire puddings och grönsaker :)

#22 Precis 

här blir det potatissallad och rökt skinka.

#23 Har du nått bra recept på yorkshire puddings?

Idag har vi käkat diverse fritterat och sallad

Ugnsbakad laxsida med blomkål, gröna ärtor och hollandaisesås.

#25 http://www.bbcgoodfood.com/recipes/9020/best-yorkshire-puddings

Viktigt att formen och fettet i formarna är rejält varma innan man häller i smeten. De ska i princip börja puffa upp sig så snart smeten är hälld.

Hera det är gottigottgott!

#27 Ah tackar tackar ska kolla in det snarast

Idag blir det latmat med pizza.

Fisken i sushi är rå eller lätt tillagad.

Gravad lax är en variant (som jag gillar skarpt.).

Idag ska vi ut och äta på en Tjeckisk restaurang.

lövbiff, potatis, stekt lök och champinjoner

grillad kyckling och potatissallad. Står även sushi och väntar till senare i kväll 

Idag blev det pannbiff med massor av stekt lök, ångkokt kålrabbi, sås och sallad

Igår blev det pizza för att fira att pojkvännen fick jobbet han ville ha 

Sophey hälsa och gratta honom

Här blir det lite rester, för vi har haft trevligt besök idag som vi gjorde god vegetarisk sallad och tårta tillsammans med

Idag har vi käkat kåldolmar med ångkokt kålrabbi och resten av gårdagens tårta till efterrätt

Idag blev det ryggniff som mörats i 12 dygn, till det en grillsås och blomkål för mig och pommes för dom andra.

KAn ju tillägga att det var mina föräldrar som bjöd på maten, för jag hade aldrig haft råd med sånt kött :)

åt några pommes med majonäs. Ikväll ska jag göra fish and chips.

Ikväll blir det mat hos mamma och pappa.

Jag gör förrätten som blir räkröra på toast.
Huvudrätten blir kycklingfilerullader med ruccola, basilika och fetaost. Runt det blir det rostad vitlök coh rostade tomater. Till serveras egna potatisar.

Efterrätten blir en köbekaga, eftersom ingen av oss tycker om att göra efterätter ;)

Svärfars gudomligt goda kebabwraps.

Indiskt.

Idag blir det fisk i ugn med senapssås. Alaskan pollock.

ikväll blir det sausage casserole.

Här blir det kebabwraps.

här blir det kåldolmar. Har aldrig ätit det förut, så det ska bli spännande (läskigt!).

#46 Va? Har du aldrig ätit kåldolmar?
Haha dom är inte läskiga. Hoppas du gillar dom. Är gott gott med potatis, lingon och brunsås till.

Kåldolmar är smaskens

Här blev det tonfisksallad med fetaost och vitlöksdressing

Å jag älskar kåldolmar, har gjort sen första gången jag åt det vid nio månader

Idag åt jag Raw tomatsås, med zucchinipasta och vitkålssallad till.

Recept: http://anterrabae.wordpress.com

#49 Den såsen såg god ut!

japp, kåldolmar gick definitift hem - slurp! 

Pölsa med rödbetor och potatis.

Å pölsa var längesen jag gjorde - Det måste jag göra snart - Tack för påminnelsen SaraC #49 Det där ser också smaskigt ut!

Någon variant av rotsoppa blir det idag.

Det var jättegott! Jag fascineras av att råa grönsaker i lite annan form än sallad kan upplevas så olikt sallad ändå

Idag vet jag inte än, men det lutar åt kikärtssallad.

Idag har vi käkat pasta med köttfärssås, sallad, ost, vin och glass till efterrätt

Kåldolmar! :)

Middag och middag. Satt i mammas och pappas båt i hamnen, köpte med rökta räkor och dipp från rökeriet intill och satt och myste!

Äsch, de blev inge bra.. Ganska smaklösa, och pojkvännen tyckte de var jätteäckliga. Än värre tyckte han kålpuddingen (som jag gjorde på resten av kålen och köttfärsen) var. Vilket slöseri med pengar

#59 Men vad tråkigt

#59 Vad trist! Efter vilket recept gjorde du dem? Min sambo gillar inte de vanlia traditionella kåldolmarna och kålpuddingen som det är sirap i eller på. Däremot när jag gör kåldolmarna på mitt vis med mycket kryddor och ingen utdrygning med ströbröd eller ris, då tycker han att de är smaskens

#53 Ja, det är ju verkligen supergott! Så länge det är hemlagad, den där de säljer i affären klarar jag inte av.

Idag har vi grillat korv och ätit coleslaw till.

#62 Instämmer! Gör du pölsan med eller utan korngryn?

#64 Har gjort både och. Nu senast gjorde jag med mathavre och det var gott, men då är jag ett stort fan av mathavre också. Tycker inte att det är nödvändigt med något mer i egentligen, men det beror ju lite på vad man serverar till också.

Shawarma i pitabröd och eftersom jag fortfarande blir riktigt dålig av vitlök blev det en supergod löksås istället.

#61 Gjorde på lammfärs med mint och timjan som kryddor. Men uppenbarligen inte tillräckligt för de smakade knappt något. Och bytte ut riset mot någon matsked couscous. Och såklart var det sirap i puddingen

Igår blev det wokade grönsaker med sötsur sås, och idag har jag ingen aning än så länge. Är inte hungrig idag.

Pasta med tonfisksås och vitlöksbaugetter.

Råkost med ljummen potatissallad med senaps- och dillvinaigrette och frästa champinjoner.

Igår blev det pasta med tomatröra och nerskuren rökt skinka.

Jag blev inspirerad av tråden "Indisk mat" till att för första gången använda kryddpeppar i tomatröran. Har för mig att de använder kryddpeppar i Indien. Nåväl, tog och malde två korn vilket kanske var för lite då jag inte direkt kunde känna av kryddpepparn. Möjligtvis blev röran något fylligare.

Kanske ta några 2-3 korn extra nästa gång.

Gulasch.

ikväll blir det nog pestopanerad fisk och pommes

Idag blev det havskräftor, icas frysta kräftor, räkor och vitlöksdipp! Behöver jag skriva att det var MUMS?

Pasta med tomatsås på egna tomater från förra året i inkokt form, med vita bönor och selleri.

vitlöksmarinerad kycklingfilé bakad i ugnen med haricot verts

Köttgryta med blandade grönsaker

Sitter i valet och kvalet. Antingen blir det fläskfile med svampsås, eller så beställer jag hem 4 små rätter från en kinarestaurang.

soppa

Blev fläskfile.

kyckling-wraps

Pasta med tomatsås - rester

Gjorde fläskfilegryta på creme fraiche, med kantareller, tomater, broccoli och timjan. Serverades med ris. Mumsigt!

Idag blev det bacon och ägg och stekt potatis till den som ville ha det + sallad

Kålpudding

lasagne med hemmagjorda pommes och vitlöksbröd

Idag blir det kantarellsås, grillad fläskkarré och potatisgratäng.

Stekt fläsk med cognac och kantarellsås

Hera va? passar det verkligen att dricka cognac till stekt fläsk 

Här blir det falukorv i ugn

här blir det skagenröra, bakpotatis och sallad 

i morgon blir det pad thai.

Hahaha DesK, såsen är med cognac och svamp

Hera du bjöd på den - tack! Vi ska ju ha lite kul också

#92 Självklart

Har kvar tomatröra. (Glömde i denna röran att testa det jag skrev avslutningsvis i #71.) Det blir något som passar till det.

Idag blir det högrev som jag ska steka i skivor. Till det en grönsallad och rödvinssås.

Dolfen det låter spännande med kryddpeppar i tomatröran. Skriv gärna in receptet i en egen tråd när du har gjort det!

Hera har du fått tag på något slags mörad högrev? Annars blir väl den lite väl seg att steka i skivor- eller?

Här blir det köttfärslimpa, sås, kokt blomkål och potatis till den som vill + surkålssallad

DesK - Det blir lite svårt då jag alltid gör lite olika efter vad jag har hemma och vad jag känner för just då.

Typ olika lök, olika vinägrar, någon gång tillsätter jag lite vatten andra gånger kan jag i lite öl andra gånger har jag i så många tomater att jag inte behöver tillsätta någon vätska.

#96 Tror inte den är mörad, men är osäker.
Jag steker den blodig.

Vanlig högrev som jag brukar använda till kalops är inte heller seg om man bara precis vänder den i stekpannan.

Idag blir det ett blandat bord av mat mest kinesisk och indiskt.

rester - lasagne

Nu startar jag en ny tråd. Välkomna att berätta där om vad ni äter