Om det blir som jag har tänkt så ska jag äta fiskfärsbiffar.

Rester från igår, pasta med tomatsås.

Idag blev det grillad picnickbog, broccoligratäng, sallad och ett glas rödvin Alde Gott Pinot Noir

Grillad kycklingfile med pestomarinerad pastasallad och tzatziki till =)

grillad fläskfilé, bea-sås och klyftpotatis igår.

brinnande kärlek idag

ingen aning, kommer flänga runt och handla mm i em.kväll så jag får fundera på något portabelt..

Rester

Rester av fiskfärsbiffarna med avokado och lite jordnötter. För varmt och för trött för att laga något.

Tandoori Chicken och ris

skaldjurssallad

#9 och #10 Recept?

Det ligger en laxstump och tinar i kylskåpet. Har inte bestämt än om det blir gryta med kokosmjölk eller om den blir hel i ugnen med citronmeliss och citrontimjan. Det lutar åt det sista för vi har sparris hemma och den gör sig bättre till den varianten.

Kikärtssallad igår, och idag vet jag inte än

det var bara ett ihopplock ur en salladsbar

sallad, tomat, oliver, mozarella, räkor, kräftor vitlöksdressing och så har jag säkert glömt hälften.

Wokad vitkål och broccoli, lök, vitlök. Kryddad med svartpeppar balasmicovinäger, soya

Till det kikärtssallad med kikärtor, salladsbönor, tomat, scharlottenlök, vitlök och dressing med balsam, olivolja salt och peppar.

Grillad lövbiff med potatisgratäng och rödlök.

kycklingsallad

Tassy gott och bra när lusten eller tiden till matlagning inte finns

Det blev lax i ugnen med färska örter och smörstekta grönsaker nämligen paprika, sparris och edamamebönor.

#19 Vad är edamamebönor?

#11

Gör en kryddpasta med:
2 matsked citronjuice och lite maltvinäger
1 matsked pressad vitlök
1 matsked skalad och pressad ingefära
1 matsked malen kummin
1 tesked malen coriander
1/2 tesked cayenne peppar
1/4 tesked malen kardekumma
1/4 tesked malen kryddnejlika
1/4 tesked malen svartpeppar
2 teskedar salt

Skär kycklingfileer i kuber. Blanda kryddpastan med naturell yoghurt och marinera kycklingen i en ugnsfast form (helst glas) över natten i kylen.

Dagen efter så är det bara att blanda ner en rödlök och strimlad paprika i mixen och så in i ugnen på cirka 200 grader tills kycklingen är färdig.

#21 Det ska jag testa snart, låter jättegott!

#20 Sojabönor.. gröna (omogna) och vääldigt goda.

#18 absolut, och så härligt i värmen!

Idag blev det köttbullar.

#23 Aha tack det måste jag också prova! Var finns de att köpa?

Idag blir det kycklingen i #21

#25 Asiatiska butiker och så har ica frysta.

ikväll blir det vitt vin och räkor

Bakpotatis med kycklingröra och grönt till lunch i dag

Idag ska vi grilla karreskivor med ben om vi hinner innan det börjar regna. Till det ska jag ha en sallad med fetaost, rödlök och vitlök. Kanske lite av mammas o pappas egna gurka.

Grillade kotletter med piri-piri-marinad blir det idag Potatissallad, sallad och det gamla vanliga till :)

idag blir det potatissallad, rostbiff och en stor härlig sallad till.

enchiladas

ändrade planer, det blev några tekakor i stället.

Linstofu, sallad, dressing, oliver och chilimarinerad vitlök

grillad karre, majs och pommes

Blev bjuden på pasta med sås på lax, tomater och lite grädde. Mumsigt :)

pad thai 

wookade nudlar, morötter, kål, äggröra, jordnötshack, kyckling och citron tror jag det är.

Grillad tofu, med rädissallad, ugnsstekta grönsaker, tomat- och borlottisallad, hummus och tzatsiki.

Hemgjord pizza blev det igår, vad det blir idag vet jag inte.

#21 Kycklingen var mums, den kommer vi att göra fler gånger

#26 Tack ska komma ihåg det nästa gång jag kommer till en asiatisk butik eller ica

Igår åt vi plockmat.. det fanns sötpotatisbiffar, oliver, tsatziki, aubergineröra, rökt böckling, linsfylld zuchini, någon torkad skinka, sparris, edamamebönor, paprika, körsbärstomater och vitlökschampinjoner.

Idag blir det grillad karré (Caj P marinad), grillad baconlindad halloumi, grillad cajunkyckling och till det grillade blir det grönsallad och pommes frites för dem som äter det.

#39 Vad bra att du gillade den!

igår blev det grillad fläskkarré som marinerats i köpemarinad i 2dygn, pommes och sås gjord på creme fraiche, vitlök och fransk dressingsmix, till det dracks det jordgubb-lime cider för mig och pilzner urigell för killarna, cola till chaufören.

Idag blir det hämtpizza med kebabkött, isbergssallad, färsk tomat, pommes och kebabsås

I går blev det grillad, marinerad tofu, med massa olika sallader och röror och Hummus.

Idag blandad råkost med linsbiffar.

Blev tonfisk-"köttfärssås" och pasta

spaghetti, bacon och parmesan

Idag blir det korvstroganoff. Till blir det vitkål för mig och ris för de andra,

Kyckling mackor med massvis av sallad!

stuvade makaroner och rimmat fläsk 

Sallad med svart quinoa, vitlöksdressing, vita bönor i tomatsås. marinerad vitlök och hommos.

Kycklingsallad med tomat, gurka, paprika, pinjenötter, pasta, caesar-sås och parmesan

pizza

Risotto med grönsaksröra

Panerad rödspättafilé, broccoligratäng och tzatziki, denna gång gjorde jag den med citronpeppar, citrontimjan och vitlök

Pastasallad

pizza

rester av den helgrillade kycklingen och potatis

igår blev det grillad fläskkarré, klyftpotatis och vitlökscremefraiche

idag kycklingschnitzel och potatismos

Igår blev det marinerat grillat blandat kött med pommes frites och sallad rött vin Black Granite och hemgjord yoghurtglass och apelsinsorbet till efterrätt.

igår blev det sallad, och dessförinnan grillat.

Idag blir det kebabkött som stekes tillsammans med sallad, ruccola, gurka och lök. Till det ska jag nog ha whiskeysås.

Pad Thai

pizza….

Får ändra mitt kött, det blev högrev istället för kebabkött.
Högrevsgrillsskivor.

#62 "avundsjuk, jag är så avundsjuk" *tralala* 

Här blir det pasta och skinksås.

Idag serverar jag Heras Kalops med kokt potatis, rödvinbärsgele och saltgurka.

Hera din kalps vore trevligt att få receptet till!

Här blev det benfri kotlettrad i gryta med helstekt smålök, morötter, sås och microångad broccoli eller kokt potatis

Grillad benfri kotlettrad (eller fläskytterfilé som det kallas i butikerna) och ratatouille till det.

#65

Igår blev det rester, idag vet jag inte…

Idag ska jag göra chilli con carne

#70 Oh, det har jag varit sugen på några dagar nu, blir nog imorgon.

Idag blir det grillad kyckling och sallad.

Blev hamburgare på puben otroligt nog! Hamnade där efter jobbet. Får bli chili con carne imorrn istället :)

gick ut för att äta pad thai, men de hade stängt så det fick bli 3 små rätter på kinan i stället.

#72 sjunger som Tassy i # 65

Här har vi käkat omelett med sallad och rosévin idag

Pad Thai är ju sjukt lätt att göra själv, i alla fall den jag gjorde

Tre små rätter är inte att förakta, hur gott som helst!

i förrgår grillad karré, potatis och bea-sås.

igår big mac 2ggr

idag vet jag inte, pappa ska bjuda oss på mat innan vi åker till jämtland

Idag äntligen blir det chili con carne hos oss

rester från igår, dvs linsfärs-taco-style, coleslaw, grönsaker och sånt..

kakor, salta pinnar och en varma koppen 

Tassy; haha det var lite annorlunda middag

hehe, sånt som blir ibland 

Blir något med fläskytterfile ikväll.

Vi åt dagens Thailunch ute Ikväll blir det blandat smått och gott ostar, charkuterier, kex och vin

Pasta, tomatsås och svarta bönor..

tror jag ska skynda mig att packa och rusa hem till DesK, slurp!

Här blir det fiskgratäng till middag är tanken.

Tassy du är alltid välkommen!

planen gick i stöpet, det blev hämtpizza 

Aj aj Tassy det får bli en annan gång

Idag har vi ätit hemgjord kebabtallrik

Wokade grönsaker "på thailändskt vis", ris chilisås och soya..

Pannkakor med hemkokt blåbärssylt till kvällsmat.

Idag blev det rester av grillat kött med gorgonzolasås och sallad

Favorit i repris från gårdagen, i form av rester..

fisk i sås på grädde och vitt vin med potatis

Idag köpte jag en hamburgare från en pizzeria eftersom jag var så sugen. Men ack så besviken jag blev. Åt bara halva.

Idag blev det plommonspäckad fläskkarré med sallad och beasås.

Här blev det pepparrotskött, potatis och /eller ångad broccoli

Å, vad gott med pepparrotskött! det var länge sen.. Och för tillfället lär det ju dröja tills nästa gång också Vad tror ni om pepparrotstofu? Eller kanske marinerad, stekt tofu med pepparrotssås?

Här hemma blev det ärtsoppa idag, med tärnat stekt sidfläsk till familjen och frästa champinjoner till mig.

Testa med marinerad stekt tofu med pepparrotssås

Jo det måste ju nästan göras, övrig familj lär få högrev eller varför inte lunch-/frukostkorv.. de är inte så förtjusta i tofu.

Jag skulle bjuda på högrev då Visst har väl du gjort tofu på vita bönor också? Eller är jag helt bakom flötet nu?

Här blev det kycklingbaguette med sallad idag, igår kväll hämtpizza (kebab).

Jo jag har gjort på linser, vita bönor och gula ärter hittills. men de blir inte lika fasta som den på soya. tror det har med att göra att jag inte lyckats få mjölken att skära sig ordentligt. jag tror det blir för mycket vätska kvar. Av de icke soyabaserade varianterna har gula ärter uppfört sig bäst.

Jo, högreven är godast i mitt tycke, men det är inte alltid familjen håller med . Särskillt om man långsteker den i ugnen, i typ stekpåse, ler- eller järngryta eller så och sen gör såsen på skyn. Blir mer koncentrerade smaker då.

kycklingburgare

fredag: Taco

lördag: grillad fläskytterfilé och potatisgratäng

söndag: rester från lördagen

måndag:makaroner och köttfärssås

tisdag: kokt potatis och köttgryta

Kycklinglår och rotsaker i ugn :)

Köttfärs med grönsaker.

Köttsoppa, ostrullar, paprikabitar och kladdkaka till efterrätt

tonfisksallad

Eftersom tråden har blivit mycket lång har jag skapat en ny Dagens middag tråd