Så här skriver santamaria

Om du förvarar en oöppnad paket kokosmjölk i rumstemperatur, bör också konsistensen hålla sig jämn och fin. Men har paketet stått lite kallt kan kokosmjölken få ett tjockt krämigt lock av kokos med vätska i botten. Då är det absolut inget fel på kokosmjölken utan det räcker att den värms upp, så går det fint att röra ut den igen.

Läs mer här:

https://www.santamariaworld.com/se/tema/var-lilla-kokosskola/

#1: toppen! Då ska jag värma upp den bara. :)

Tillägg: Ibland är det bra vara med här. Kasta ut en fråga, få ett svar eller fler och du har lärt dig ännu en ny sak. :)

#2: Jag skulle hälla i den direkt i grytan om den ändå ska värmas men det är jag 😊

Jag skulle inte heller tveka men jag hade smakat först.

#3: jag tänkte det men tog i separat kastrull den här gången sen. Bara för att se hur kokosmjölken i sig ska se ut.

Så nu vet jag att det verkligen ser ut som mjölk när den är slät. 👍

#5: Tjusigt - svårt att veta med konsistens när den kan vara så olika.

Det finns många recept där man rekommenderar att man ställer burken med kokosmjölk upp och ner i kylen, eftersom det bara är den krämiga delen man vill använda.

I både burk och tetra, så brukar grädden lägga sej som ett lager ovanpå. Man kan skaka förpackningen eller vispa ihop.