Jag vet att det skall finnas creme fraiche som färdig produkt att köpa. Kommer inte ihågmärket då jag ännu inte varit i behov av att köpa den men jag gissar på att det är Valio (från Finland). Vi anv deras mjölk till vår dotter som är lactosintolerant o den är jättegod!

Japp, Valio har laktosfri creme fraiche, och även laktosfri lätt-creme fraiche. :)

Jaa…nu var det inte laktos utan hela mjölken vi undviker…

Livet hade varit lite lättare om det "bara" varit laktos… :-)

Åhå! Ja, då förstår jag att det är betydligt klurigare. Hoppas att någon annan kan hjälpa till!

Min tanke var att man kanske kan blanda i något "proteiningt" och på det viste kunna göra yoghurt på havre. Äggula kanske? Har bara inte ork att testa själv… :-(

Får man fråga varför? Är det för att kunna laga något speciellt?

Man kan ju ha yoghurt till allt möjligt. Kalla såser, cheese cake, som just yoghurt mellanmål/frukost.

OK!

Här i Finland finns en probiotisk havreprodukt helt utan mjölk. Inte riktigt som youghurt, men mycket god mellanmål i olika smaker. Tyvärr fanns ingen svensk text på www.bioferme.fi   mer än det som står på burkarna.

Jo, Yosa äter vi. Finns den som naturell hos er? Här finns det inte.

Kommer inte ihåg att jag skulle ha sett naturell Yosa. Det är en tid sen jag åt Yosa. Nästa gång jag är i butiken skall jag kolla.

Vore jättesnällt. Då kan man ju be affären här att ta hem kanske.

Har du prövat Oatly iMat,  en havreprodukt som används som vanlig matlagningsgrädde www.oatly.com . Oatly har även andra havreprodukter.

Jajja men. Den hr vi till det mesta. En mycket användbar produkt.

Yosa producenten håller på och utveckla en naturell Yosa. När den kommer har jag ingen aning om.

Visste väl att jag inte kunde vara helt ensam om att sakna detta. Tofu i all ära, men många tål ju varken mjölk eller soja. Tänk att kunna göra en vettig cheesecake igen… mmmm. Längtar.