Vad heter denna röran?
En sådan här röra kan man få på indiska restauranger. Undrar om någon vet vad den heter och kanske har ett recept? Inte så mycket kvar, men det kanske syns ändå vad det är? Det luktar som om det är curry i den.
Vad är det mer i?
Ingen aning.
Det är en typ av pickles/inläggning. Jag brukar köpa en typ av mango pickles som är liknande i smaken. Köper dem på Willys, denna sorten. Gissar att alla restauranger har sitt eget recept så denna färdiga kommer säkert inte smaka exakt som på restaurang, men liknande i alla fall.
SE*Simbelmynes
#3 Tusen tack. Aam Ka Achaar heter det tydligen också. Hittade detta receptet när jag googlade. Det är mycket likt, fattas bara små gröna runda saker som jag undrar vad det är. Har frågat, men dom kan ju inte mycket svenska. Finns kanske inte heller något svenskt namn på den.
https://www.thespruceeats.com/aam-ka-achaar-mango-pickle-1957650