jockes favvo - sopprecept
soppan för sopphatare
Palsernacka- soppa:
4-5 större palsernackor
1-1,5 deciliter grädde
salt
vitpeppar
2 matskedar örter ( persilja, gräslök, timjan)
vatten
Nu hänger allt på hur lös/fast soppa du vill ha.
koka palsternackorna mjuka i vatten o örter, häll av o spara vattnet. mixa palsernackorna och tillsätt vattnet o grädde pö- om pö tills du fått en bra konsistens, smaka av med salt o peppar. servera varm med små bitar knaperstekt bacon över. Supergott kallare kvällar.
![[Aquelegia]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Soppan för soppälskare med misstänker jag ^^ Bra tips för ett snabbt hopsläng för den matlagningtrötta 
Låter gott! Den kommer helt klart att testas, i veggotappning såklart soppnörd som jag är. Tack för palsternackspåminnelsen!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Mycket bra tips! I Danmark gör de väl en liknande soppa fast på persiljerot, det är nog också gott
/Désirée
# 1 nej, jocke hatar soppa! han äter bara denna soppan, allt annat går bort.
Men jag tror nog att de flesta tycker om denna soppan, den är mild o gräddig. Går o göra med krutonger, eller varför inte små tärningar ugnsrostade rotfrukter?
Jag tror att man kan använda många olika sorters garnityr till den här soppan. Receptet ger i alla fall en extra guldstjärna här på sajten
/Désirée
Jag gjorde en veggovariant på den här, för några dagar sen. Jag intygar att den verkligen är så god som den verkar!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Låter jättegott! Ska provas, jag har fått en massa palsternackor från min bror
Aggeelin / medarbetare på Livskvalitet
Vi gjorde denna soppa till lunch nyss. Den var jättegod. Men baconet behövs, annars blir det för sött, i alla fall för vår smak. Vi åt vitlöksbröd till också. Billigt blev det också, palsternackorna kostade inte mer än ynka 1,50 kr.
Mvh, Sara. Värd på Spetsar & urhundar
Starta ny diskussion