Tomatpuré:

Jag har funderat på vilket som är smartast.
Frysa in tomatmix eller göra tomatsås och frysa in?
I recept på tomatsås, har jag sett att en ingrediens brukar vara tomatpuré.
Fick en snilleblixt och gjorde egen tomatpuré.
Det tar mindre plats i frysen.

Lite efteråt gjorde jag tomatsås och, den smakade för omväxlings skull tafatt.
La i en fryst (egen) tomatpuréklick, som fixade smaken.

Gurkvatten:

Läste i en kokbok att man kan göra gurkvatten genom att mixa gurka och sedan låta det silas igenom kaffefilter. Det stod att man skulle kunna använda detta gurkvatten som smaksättare.

Nu hade jag lite svårt för att tänka mig vad man skulle smaksätta med detta gurkvatten, men tänkte att om jag gör detta kanske jag kan få någon idé!?
Det vart som så att jag hade en gurka som jag måste "göra vid", innan den blev dålig, så jag mixade gurkan och lät den rinna av.

Gjorde majonäs och blandade med det som blev kvar i filtret.

Gurkmajonäsen smakar (för) nyttigt. Kanske ska ha i mer (onyttig) majonäs för att den ska bli god!?

Har ni några tips om vad jag ska ha gurkmajonäsen till, och hur ska jag använda gurkvattnet?

Länktips:
Pålägg och röror Smaklösa tomater
Tomatjuice efter träningspass minskar "stress"