Gott med brysselkål?
Fantasin tryter, och maken önskar sig en god rätt baserad på brysselkål i veckan. Huvudrätt, inte tillbehör. Några idéer? Jag gör visserligen en god gratäng som är fin till pasta, men.. vore kul med nåt nytt.
Vet inte riktigt hur mycket det krävs att den är huvudingrediens… men här är ett par länkar efter lite googlande:
Köttgryta med vitkål och brysselkål (www.tasteline.com)
mvh Martin
den där senapsslungade brysselkålen känner jag igen (bilden också) från Kokboken Format som jag köpte för många år sedan. Det receptet är jättejättegott! Särskilt om man toppar med lite krispigt bacon… Jag har gjort det massor av gånger och brukar servera det som pastasås, men kokt potatis är nog heller inte fel.
Och som sagt är brysselkål också gott i paj.
Lägg ut kokta brysselkål i en ugnsform.
Strö hackade valnötter över kålen:
Strö över ordentligt med västerbottenost:
Gratinera.
Starta ny diskussion