Skulle gissa att den är uppblandad och uppvispad för att få en fetaostcreme.. Just nu kommer jag inte på hur man gjorde..

menar du krämig ost i bit, eller menar du creme?

Jag menade krämig ost i bit, ungefär som till exempel gorgonzola och med tanke på att smaken är lika intensiv som smaken på den vanliga fetaosten borde den ju inte kunna vara utblandad med nåt

Misstänkte det att det inte rörde sig om blandad.

Jag vet faktiskt inte men jag tror de köper enorma bitar i spänner. Jag upplever också dessa väldigt mycket krämigare än de små "jönsarna" vi kan få tag på i affären.

Det finns ju storpack på exempelvis City Gross, men hur dessa är i koncistensen vet jag inte riktigt. Problemet är ju att när förpackningen väl är öppnad så håller ju sån här ost inge vidare tyvärr.

Aha, jag trodde vi pratade fetaostcreme..

Jag vet att vi kommit över bulgarisk fetaost på Willys. Den var mjuk och krämig. Gjord på komjölk så det var ett tag sen vi åt just den. (Har hittat en annan sort som finns både som get och ko..)

Sen hittade vi en färskostliknande typ av getmjölk som förvarades som ostbollar i olja, kryddat med timjan. Den var typ bredbar. hur GOD som helst!

Krämigheten måste ju ha något med fetthalten i osten att göra, i alla fall delvis.

Du får ta och fråga på resturangen nästa gång du får in sån god och krämig fetaost.

#6 Hittade du båda dessa på Willy's? Låter supergott

#7 Japp det får jag göra

Jag har förr köpt krämig feta och den var gjord på komjölk. Vet ej om det idag får kallas för feta. Den jag köpte var dansk i tetra.

Åsa det ligger nåt i vad du säger, Feta är väl numera namnskyddat till just grekisk fetaost. Hum den enda danska fetaost jag har sett är Apetina och den smakar ingenting och är ine krämig. Måste alltså vara nån annan fetaost som du har köpt.

Den bulgariska fårosten gjord på komjölk säljs på willys, i blå plåtburkar. De har flera olika märken, iaf på vår willys.

Den färskostliknande getosten köpte jag i en frukt- och grönsaksbutik, där de även tar in andra arabiska/persiska specialiteter.. även från andra områden..

Så här ser den ut, bild finns på sidan.

http://anterrabae.wordpress.com/2011/03/30/kotlett-med-vitlok-mejram-och-rodvinssas/

Getost är ju annars krämig och intensiv i smaken!

#12 Det finns både krämig och okrämig getost. Den norska Geitosten (brun, mesost) är inte så krämig. Men jag förstår vad du syftar på