Idag blir det lammfärsbiffar med fetaost, kokt potatis, ångad broccoli, sås, stekt lök och sallad.

Ikväll blev det LC-bröd med fetaost, med morotsost och med cotton cheese.

Stephan vad är morotsost?

Det är ungefär 300 gram kokade, mosade och svalnade morötter som är blandade med 200 gram färskost, 3 teskedar kokosflingor och kryddor (örtsalt, pepparmix och grillkrydda)

Wow låter smaskens, måste testa snart

Här blev det varmrökt lax med hollandaisesås och sallad. Mycket gott!

i måndags blev det spaghetti och köttfärssås och igår älgstek, gräddsås och kokt potatis

Idag blir det grillad kycklingklubba med grekisk sallad.

Det blev broccolifiskgratäng.

Vi åt tysk bratwurst, surkål, kokt potatis (för den som ville ha det), senap och sallad

Ikväll blir det köpepizza med mexicansk köttfärs, salsa, guacamole, gräddfilsdressing, tacochips och ost.

Här blev det kokekorv

Här blev det omelett med svampstuvning och sallad

#12 Kokekorv e så gott Har bara haft oturen att jag fått härskna korvar de sista gångerna jag handlat det.

Kebabtallrick blev det idag

Ikväll blev det keso med örtsalt, makrill i tomatsås och ägg.

Jag längtar efter att flytta från internatet, att jag orkar laga mat igen.

Kokt potatis, sås, stekt isterband och grönsaker.

Ikväll får jag middag på Hambergs Fisk i Uppsala! Fisk- och skaldjursrestaurang.

Här har vi just ätit fläskfilé Provencale

Igår blev det stekt ägg med keso.

Igår fick jag gravlax med forellrom till förrätt och helstekt dourade (en torskfisk från Medelhavet) fylld med vitlök, citron och färsk timjan ihop med en ljuvlig färsk sallad på körsbärstomater och olka sorters gröna blad.

Idag är jag bortbjuden på middag och vet inte alls vad det blir!

Idag blir det ribbestek. Mmm så gott :)

Idag blir det lövbiff, pommes o bea-sås och hallonpannacotta till efterrätt.. mums! =)

Här fick vi stekta kycklingfiléer, avorioris, jordnötssås, sallad och glögg med pepparkakor och grönmögelost till efterrätt

DesK Sluta laga så god mat hela tiden! Jag blir ju avundsjuk, god mat hela tiden PLUS en Akita! Skulle nästan kidnappa både dig och unden till mig kök!

I alla fall så lagade jag en Allt i ett-kyckling här är receptet och det var super mumsigt

Shaiya du är välkommen hit, vi har ju en samojed också Springer raskt vidare till ditt recept

DesK, jag vet att ni har en Samojed också men Akitor ligger mig varmt om hjärtat!

Antingen tacos eller enchiladas, har inte bestämt mig än..

Vi hade grönsakssoppa med fetaost i.

Idag blev det Rheinischer Sauerbraten, kokt potatis, sås, rödkål och ost med vin framför brasan

Idag blir det revbensgryta med sallad :)

Vi hade igen grösakssoppa med fetaost. Det var så härlig värmande efter 2 timmar ute i snön.

igår blevdet klyftpotatis, ungsstekta kycklingfiléer och vitlökssås

Idag blir det nog kokekorv igen.

Bulgogi med currystekt ananas

Idag blev det rödbetssallad med fetaost och ägg

Vrålhungrig, väntar på att maken blir klar med lunchen älg-köttbullar, kokt potatis och morotssallad.

Ikväll ska jag göra fläskfärsbiffar. Grönsallad till det. Och lite jalapeños.

Ikväll blev det ägg och mandlar och pumpafrö

Vi har precis ätit fläskfilégryta med fullkornspasta

Så goda min färsbiffar blev. Hade i five spice krydda och torkad vitlök.

Här hemma blev det kycklinglår och grönsaker i ugnen och till det couscous och mango chutney(stavning?)

I måndags åt vi rester, igår åt vi biff Stroganoff och idag spaghetti med köttfärssås.

Hera vad roligt, tala gärna om hur du gjorde! Köttfärsrecept kan man aldrig få för många av

Shaiya låter mumsigt och stavningen är helt rätt

köttbillar och potatismos

#41 Också intresserad av receptet!

Här blev det köttbullar (älg) kokt potatis och sås, som inte blev bra!

DesK och Anders;

Hade ca 300g fläskfärs, 1 ägg, 1 tsk färdig five spice krydda och 2 teskedar torkad vitlök (man kan ta 1 om man inte gillar vitlök lika mkt som jag) och salt efter smak.

Färsen blir väldigt blöt, precis som jag vill ha den. Den är lätt att forma, men man får vara försiktig när man ska lägga i den i stekpannan. Gör dem stora och platta. Blir mycket saftigt :)

#46 Finns five spice krydda att köpa? Har inte sett den här i affärerna!

Köpte det i en kina affär. (är det särskrivning DesK?) :)

Här kan man köpa från nätet :)

#48 Tack!

Stekt färsk makrill med gräddstuvad persilja (= dansk husmansvariant) mums!

Hera kinaaffär är ett sammansatt ord men jag kan hålla med om att 2 stycken a:n mitt i ett ord ser lite konstigt ut. Bra länk!

Pyromanen hur gör du din gräddstuvade persilja? Det låter så gott

Vi åt vegetarisk gryta här idag.

Okey DesK :) Då var det itne bara jag som inte tyckte om 2 a efter varandra.

Idag blir det en väldigt enkel baconsallad.

Kinaaffär?? Köper man kina där?  (skojar lite)

Idag blev det spagetti och köttfärssås, naturligtvis på älgfärs!

Hos oss blev det hamburgare på grillat formbröd.

Vi hade skolan till 18:30 och jag orkade inte laga mat. Då blev det köpesallad från ica.

#51  Smält en klick smör, rör ner lite mjöl och på med mjölk och grädde (proportioner efter smak, jag gillar grädde ). När det kokat nån minut som en liten vit sås så i med massor av ganska finhackat persilja. I Danmark använder man en "persillekvärn", man snurrar ett litet handtag och knör ner persilja från ovan och hacket kommer ur nertill. Men det går förstås att hacka fint på skärbräda också. Det viktiga är att det är mycket persilja.  Sen behövs förstås salt och eventuellt peppar. Efter att persiljan kommit i ska det inte koka nån lång stund, bara bli ordentligt genomhett annars försvinner smaken.

#56 Tack det låter jättegott, så det ska jag göra framöver, borde passa bra till skinkan på julbordet

Ikväll ska det blir fiskgratäng med potatisbullar (för min fru)

Stuvade makaroner och köttbullar.

Idag köpte jag faktiskt en efterlängtad Big Tasty :) Fattar inte varför dom bara har den i december månad.

Köpte den utan bröd, och guuuuud vad got det var!

Nu ikväll sk ajag äta chili/vitlöksräkor.

idag blev det cabonara

Idag blir det grillad kycklingklubba

Idag blir det varm karrésallad -fetaost då den hade möglat. Till det blir det lite rödvinssås från Jensens Böfhus.

här blir det bakad potatis med ishavsröra, toast med sallad, röra, rökor och stenbitsrom

Jag gjorde en risotto idag

Igår blev det köttgryta, kokt potatis och sallad, hallon, blåbär och jordgubbsmarängstårta till efterrätt då min kusin fyllde år.

Idag blev det alcamosallad med isbergssallat, ruccola, gurka, tomat, majs, kebabkött, rostbiff, ost och tzatziki

Har precis ätit hemmagjord potatisgratäng som jag gjorde för första gången i mitt liv och den blev faktiskt bra till det blev det fläskfilé i sås gjord på grädde, creme fraich, soja, sambal oelek och svartpeppar.

Kokt potatis, panerad kummelfilé och remouladsås.

pasta och ugnsgratinerade tomater

Idag blev det kebabkött med sallad.

idag blev det fullkornsbröd med gogonzola och makrill i tomatsås.

ikväll blev det köpesallad, jag ska flytta ut ur internatet snart (om två dagar).

Gravad lax blir de idag

Kokt potatis, sås och stekt falukorv ( på tvären)

Igår blev det vegetarisk tacos och idag blir det spaghetti och köttfärsås

Ikväll blev det bara tre ägg.

Igår pizzafisk, pressad potatis och bönsallad med rödlök.

Idag lite blandat plock från kylen; falafel med vitlökssås, majskolv med smör, grönsaker och lite ost.