Man kan göra hasselbackspotatis av dem, steka i klyftor, fritera, med mera

Vad länge sen jag åt hasselback! Det hade jag faktiskt glömt bort..  Det måste jag göra någon dag..

Vi brukar steka dem hela i ugnen. Så här. Det älskar vi. De går till och med att äta kalla sen.

Slurp! Lät ju inte helt fel, om man säger så.. haha

Jag brukar koka dom nästan färdiga o sen slänger jag ner dem i en panna eller plåt på grillen med olivolja o flingsalt.

Potatissallad är oxå gott. Jag brukar ta ljummen potatis, färsk bladspenat, cocktailtomater och rödlök. Gör en dressing på vinäger, olja, lite senap o mycket dill samt salt och peppar.

Jag tillhör som jag skrivit tidigare någonstans dem som inte är särskilt förtjust i färskpotatis men vad göra…?

Potatissallad. Stekta eller råstekta. Kalla skivade med kaviar och purjolök på knäckebröd.

Jag brukar ångkoka färskpotatis för jag tycker att de blir mindre blöta då…