Förrätt till cirka 4 personer

1 deciliter jordgubbar

300 gram rökt kalkon

1 deciliter galiamelon

ekbladsallad

100 gram ädelost

lime

Skölj salladen och placera den underst. Skär kalkonen, jordgubbarna och melonen i lagom stora bitar som strös över salladen. Smula över ädelosten och pressa lime över.