Matlust iFokus

Matlust

Etikettmatprat
Läst 2278 ggr
Elka
0

Vilka kryddor använder ni?

Nedan frågas efter vilka märken ni använder. Nu undrar jag vilka kryddor ni använder allra mest.

Själv använder jag mest:

  • havssalt
  • grovmalen svartpeppar
  • red chili flakes
  • herbes de provence
  • malen ingefära

Andra nödvändiga smaksättare:

  • olivolja
  • soja
  • limesaft

Jag är ny på matlust-siten så jag ber om ursäkt ifall ni svarat på detta 1 miljon gånger tidigare!

fridaas
0
#1
  • "vanligt" salt
  • grovmalen svartpeppar
  • allroundkrydda
  • vitlök
  • chili
  • cayennepeppar

De är nog de som jag använder mig mest av.

Med Vänliga Hälsningar Frida

Kolla gärna in Finntrolls Hembränneri på facebook och instagram.

Anne
0
#2

Välkommen hit Elka!! Glad 

-havssalt
-grovmalen svartpeppar
-vitpeppar
-spiskummin
-cayenne
-chilipulver
-mald koriander

färsk vitlök, färsk ingefära, färsk chili och pressad citron eller lime också Glad

bubbelbubbel
0
#3

det beror ju helt och hållet på vad man lagar.

men mest är det nog:
-salt
-peppar
-vitpeppar
-cayennepeppar
-oregano (har en sambo som är tokig i oregano)
-allroundkrydda
-kycklingkrydda
-paprikapulver

och en herrans massa vitlök Glad

tezzie
0
#4

Ja, det beror ju på vad man gör för mat men vanligast är nog.

-flingsalt
-grovmalen svartpeppar
-Chiliflakes
-Cayennepeppar
-Pepparmix 
-Grönsaksbuljong                                                        -Sambal oelek
-Vitlök (färsk helst)
-Färsk timjan

*** Kärleken övervinner allt ***

Liss
0
#5

De som används mest är:

  • Salt
  • Peppar
  • Havssalt
  • Persillade
  • Örtsalt
  • Finhackad vitlök
  • Vitlökspulver
  • Red hot Chiliflakes
  • Sambal oelek
  • Dragon och Rosmarin

Sen använder jag färsk vitlök, soja och så vidare.

Men kryddan som används allra mest är Aromat, men bara för att jag äter otroligt mycket popcorn!

Liss - Moderator @ Bodyart.iFokus ☆

Elka
0
#6

Aromat på popcorn? Förvånad

Finns det popcorn med socker i Sverige nuförtiden? Jag såg det första gången då jag flyttade hit till Geneve, tyckte det var superäckligt! Aromat låter inte heller gott. Glad

Karmatarerskanise
0
#7

#6 Jag tycker nästan all krydda som innehåller salt passar till popcorn. Glad

Liss
0
#8

#6 Aromat är ju mest salt, vitlök, lök och så vidare. Testa! De är himla gott på popcorn faktist. Jag använde inte heller de förän för ½ år sen kanske och jag är såld GladSåg föresten, på tal om det, på filmstaden när vi skulle kolla bio- dem hade olika popcorn kryddor. De fanns bland annat cheddarost och choklad Glad

Liss - Moderator @ Bodyart.iFokus ☆

dolfen
0
#9

Jag har bara två kryddblandningar på kryddhyllan.

Herbamare (örtsalt) och curry.

När det gäller popcorn, har jag inte tänkt på att testa kryddning.

Hmm… Undra hur chilipulver skulle smaka på popcorn…

Åsa S
0
#10

#9  Testa att peppra ner tabasco i oljan tilsammans med de opoppade popcornen och sedan bara ha på salt på pocornen när de är klara, tror det kallas texaspopcorn, hett och gott.

Jag använder det mesta i kryddväg dock ej blandningar, aromat och dyl. de innehåller för mycket skräp som ex. glutamat. Det ska vara rena kryddor utan en massa konstigheter.

Aelsklinn
0
#11

Jag använder mest:

Salt, svartpeppar, vitlök, herbamares saltfria grönsaksbuljong, spiskummin, pakrikapulver och cayennepeppar. Olika curryblandningar använder jag också en hel del. Garam masala och tandoorikrydda vill jag helst inte vara utan heller Glad

Martin
0
#12

Havssalt

Citronpeppar

Svartpeppar

Vitpeppar

Sambal Olek

Torkad habanero (odlad och torkad av mormor, stark som bara den)

Persillade

Chilifrukter eller chilipulver

mvh Martin

Karmatarerskanise
0
#13

Mitt hemmagjorda örtsalt
Socker
Vit/svart peppar
Vitlök
Cayennepeppar
Chilipeppar
Tabasco (Den som är HOT)
Olika buljonger

Martin
0
#14

#13 Menar du möjligen salt i stället för socker som första ingrediens? Eller är det buljongerna som står för sältan annars?

mvh Martin

Karmatarerskanise
0
#15

#14 Nej, jag menar faktiskt socker. Använder det i mycket matlagning :) Använder inte annat salt än buljong eller örtsaltet jag själv gjort.

eller jo, soja glömde jag ju :P

Elka
0
#16

Hera, jag antar att din lista inte är ingredienserna i ditt örtsalt utan de kryddor du använder mest? Så; vad har du i ditt örtsalt?

#10 Måste faktiskt testa tabasco-popcorn!

Karmatarerskanise
0
#17

Elka flingsalt,timjan,vitlök,chili,salvia och oregano. Allt är torkad så klart :)

Tatsu
0
#18
  • salt
  • vit och svartpeppar
  • cayennepeppar
  • chiliepulver
  • paprikapulver
  • vitlökspulver
  • ingefära
  • pepparmix
  • taichili
  • soya
  • buljongtärningar och flytande
  • dill och citron
  • råsocker
clivia
0
#19

Torrisar (har många fler men dessa är mest använda):

  • vanligt salt och flingsalt typ Maldon
  • nymalen svartpeppar
  • herbes de provence
  • rosépeppar
  • kanel, stjärnanis och kryddpeppar

I kylen:

  • tomatpuré
  • citron och lime
  • mango chutney, worcestershiresås
  • soja, tamarisoja är gott!

I frysen:

  • dill, persilja, gräslök och den nya favoriten asiatiska kryddor