Ojojoj! Experimenterade lite med några kronärtskockor och några olika recept. Resultatet blev otroligt mumsigt.

Beräkna en halv kronärtskocka per person till en förrätt.

Ansa och halvera skockorna och låt dem sjuda i ett par liter vatten med en hönsbuljongtärning i. Ta upp halvorna då de mjuknat något. Pensla dem med olivolja och en gnutta vitlök och släng dem på grillen. Grilla på bägge sidor tills de fått fin färg.

Servera med bara lite citron och salt, eller med en dipsås bestående av lite creme fraiche blandat med sweet-chilisås.

Mmm! Perfekt kvällsnöje att pilla bladen av skockan, dippa i såsen och njuta!