Matlust iFokus

Matlust

Etikett: korv
Läst 211 ggr
DesK
2

Grynkorvens dag 15/10 2026

Idag är det grynkorvens dag. Grynkorv har en lång tradition i Sverige, jag tror att den är vanligast i Värmland och Västra Götaland. Äter du grynkorv?

/Désirée

Maria
1
#1

Jag tror aldrig jag testat det. Är den kryddad med nåt särskilt?

/Maria

Tarotstollan
1
#2

Jag äter och har ätit grynkorv i hela mitt liv men nu var det många år sedan sist.
Kommer inte ihåg om det smakade av några särskilda kryddor.

Igår gjorde jag ingenting och blev inte klar, så jag fortsätter idag!

DesK
2
#3

Det är kryddpeppar, vitpeppar, salt, ingefära och finriven gul lök i grynkorven.

/Désirée

Maria
1
#4

Är det som kött/fäskkorv fast med gryn?

/Maria

DesK
2
#5

Ja, just det men konsistensen är mer som isterband.

/Désirée

Maria
1
#6

#5 Aha tack.

/Maria

Maria
1
#7

Det känns som jag måste testa😀
Potatis och senapssås såg jag som tillbehör när jag googlade snabbt.

/Maria

DesK
1
#8

Eller potatismos och senapssås 😊

/Désirée

Maria
1
#9

#8 Gott. Måste testa😋

/Maria

Fridaaaa
1
#10

aldrig hört talas om

 Medarbetare: Sällskapskaniner, Support.

Vixxen
1
#11

Nej, det har jag inte ätit.

DesK
2
#12

#10 Den är nog mycket ovanlig i din region och det är också en rätt som mest äts av äldre människor 😊 Jag tycker att det är roligt med alla dessa matrelaterade dagar 😊

/Désirée

Vixxen
1
#13

#12: Kollade med några vänner som bor i närheten och de har ätit grynkorv! Tror inte det är relaterat till plats eller region.

DesK
2
#14

#13 Första gången som jag hörde talas om grynkorv var på 1970-talet i Skövde 😊 och grynkorven har marknadsförts som Skaraborgs nationalrätt 😊

/Désirée

Vixxen
1
#15

#14: Okej! Det visste jag inte.

Carmarino
2

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#16

Har aldrig ätit grynkorv, men har känt till den ända sedan slutet av 1960-talet, när den här skivan kom ut. Skrattade hejdlöst när jag hörde den. 😁


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

DesK
3
#17

#16 Tack för dagens stora gapskratt 😂🙏

/Désirée

Carmarino
3
#18

#17: Tycker fortfarande den är lika rolig som när jag hörde den första gången. 😄


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

beem
3
#19

Nu ska jag blotta min okunskap - Jag har alltid trott att det är en hitte-på-korv.
Det var någon som sjöng om grynkorv för många år sedan

🤭🙂


Sorg är kärlek som blivit hemlös
Sorgen är kärlekens pris

beem
2
#20

#19: Var tvungen Googla ….Povel Ramel


Sorg är kärlek som blivit hemlös
Sorgen är kärlekens pris

DesK
3
#21

#20 Det är nog den som Carmarino länkar till i #16 😊

/Désirée

Bo§e
2
#22

#14: Visste inte att grynkorv utnämnts till Skaraborgs nationalrätt.
Jag är själv uppväxt i "Mörkaste Skaraborg", och javisst, det åts grynkorv därhemma. God…👍
Tror dock att den i själva verket har varit ganska rikstäckande.

Förr kunde man hitta den i butikerna, men aldrig numera. Vart tog den vägen…?


"Don't Panic" (Douglas Adams)

  • Redigerat 2026-10-15 21:13 av Bo§e
hemul
2
#23

#16: Dumma dig! 😉

Har suttit och lyssnat på alla på YT för att hitta den bästa och lägga in den här och då hade du redan gjort det! 😂

Inte ätit det på väldigt många år, men som jag minns det är det gott. Gillar alla de där korvarna. Köttkorv, fläskkorv och vad det nu finns mera.

  • Redigerat 2026-10-15 21:27 av hemul
Carmarino
1
#24

#23: Ibland sparar det tid att läsa de tidigare kommentarerna i en tråd. 😉😁


¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ

hemul
2
#25

🙄😋

Leya
2

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#26

Har aldrig ätit grynkorv, men känner till det. Bland annat så omnämns grynkorv som en del av det som fanns på julbordet i Katthult


Hur underbart det skulle vara att ha en Riktig Hjärna, som kunde tala om saker och ting för en.

Nalle Puh - A.A. Milne

hemul
2
#27

Korngryn är gott. Som i pölsa t.ex. Grynkorv är väl köttigare än pölsa, om jag minns rätt.

Himla trist att utbudet i butikerna är så begränsat numera. Även när det gäller färskt kött. Samma fåtal styckdetaljer vecka ut och vecka in. De behåller bara det som säljer bäst på hyllorna. Tycker de kunda ta lite mer ansvar.

Som med fisk. OK, det är utfiskat och rödlistat, men än finns annan fisk än norsk snusklax, tilapia från nån skitig odling i sydostasien, Alaskan pollock och torsk.

  • Redigerat 2026-10-16 07:33 av hemul
DesK
2
#28

#22 Erikssons Chark i Nossebro tillverkar och säljer en riktigt bra grynkorv och mycket annat bra och gott 😊

/Désirée

Bo§e
1
#29

#27: Korngryn är väldigt användbart, och borde inte falla i glömska.


"Don't Panic" (Douglas Adams)

DesK
2
#30

Jag har alltid korngryn hemma och använder dom en hel del.

/Désirée

Bo§e
1
#31

#30: Vi har ofta korngryn hemma, men har märkt att de fått en mer undanskymd plats i butikerna, och att de i vissa butiker inte finns alls.

Ett barndomsminne är korngrynsvälling med katrinplommon 👍


"Don't Panic" (Douglas Adams)

hemul
1
#32

#28: Nämen så bra! Då åker vi dit! 🏇😄

  • Redigerat 2026-10-16 10:37 av hemul
hemul
2
#33

#31: Och jag blev sugen på hela korn-korn för att jag nämnde det i en tråd. Visade sig att Saltå Kvarn har, men bara rätt stora påsar, 2½ kg var den minsta, och ingen butik jag kan kolla på nätet för det. Hade hoppats på Apotea, för de har en hel del bönor och gryn av olika slag, men icke.

https://www.saltakvarn.se/foodservice/produkter/kross-kli/korn-helt-2/

Saltå Kvarns Korn helt har fyllig smak och härligt tuggmotstånd. Det är ett gott svenskodlat alternativ till ris eller att blanda i grytor och matiga sallader.
  • Redigerat 2026-10-16 10:37 av hemul
Vixxen
2
#34

Korngryn säljs i butik av Go Green. Finns på Coop bland annat.

https://www.coop.se/handla/varor/skafferi/flingor-musli/gryn/korngryn-7310130002885/

Handla din mat online på Coop.se enkelt och smidigt. Stort utbud av fräscha varor till samma låga priser som i våra stormarknader. Gör ditt köp här!
Bo§e
1
#35

#34: Ja, det var just det som jag upptäckte…!
Det finns ingenstans bland övriga "gryn" i butiken, och jag letade och letade, för att hitta korngrynen bland de "speciella" produkterna i Go Green-hyllan….dvs där det finns en sådan hylla…

Och jag fick upptäcka det själv. När jag frågade den unga Coop-medarbetaren efter korngryn, upprepade hon ordet, ungefär som i Life of Brian, när Brians mor försöker upprepa ordet för Myrra, som uppenbarligen var något helt okänt….😁


"Don't Panic" (Douglas Adams)

  • Redigerat 2026-10-16 11:28 av Bo§e
Vixxen
2
#36

#35: 😁

hemul
2
#37

Försök fråga efter hela kornkorn då! 😂