Blanda med rabarber eller annan frukt/bär?
Göra äppelkaka istället för paj?
Ha lite citronjuice/-zest i pajdegen.

Man kan ju göra annat av dem också som äppelmos eller äppelkompott.

Går ju även att använda till matlagning om man tröttnat på paj.

Jag tycker klassisk smulpaj är så bra att den knappt behöver varieras. :)

Men om man har lite salt i degen blir den ännu godare. Jag uppskattar också när den är lite mer klumpig och jämt smulig.